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Un vin blanc de Bourgogne d'une grande élégance avec une belle tenue en bouche.
Ce Pouilly-Vinzelles 2020 du domaine Joseph Drouhin est un vin blanc de Bourgogne frais et généreux. L'appellation Pouilly-Vinzelles est moins connue que son voisin Pouilly-Fuissé cependant ce vin possède des caractères organoleptiques tout aussi intéressants. Le Pouilly-Vinzelles fait partie du vignoble Mâconnais. Le vignoble Mâconnais se trouve dans le sud de la Bourgogne. Les vignes de Joseph Drouhin sont situées sur un sol argilo-calcaire riche en oxyde de fer. Concernant la vinification, le pressurage est lent afin de respecter un maximum le fruit. Ce Pouilly-Vinzelles a été élevé en cuves inox et en fûts durant 6 à 8 mois. Un vin blanc très plaisant à boire dès maintenant.
* calculé pour achat à l'unité.Fruits de mer
Fromages
Viandes blanches
Drouhin, le Clos des Mouches et le Marquis de Laguiche parmi l'élite de la Bourgogne
La Maison Joseph Drouhin a été fondée à Beaune en 1880. Son petit fils, Robert Drouhin, fît de la maison l’une des plus belles de Bourgogne. La maison possède aujourd’hui 3 vignobles établis à Beaune, Chablis et en Oregon. La moitié des vins proposés par la maison Joseph Drouhin provient de domaines qu’elle détient. La plupart des domaines ont d’ailleurs été convertis aux principes et valeurs de la biodynamie. La Maison Joseph Drouhin est surtout réputée pour la qualité de ses vins blancs. Parmi ses Bourgognes blancs, Drouhin compte des perles rares comme le Montrachet Marquis de Laguiche et le célèbre Clos des Mouches.