Domaine Laurent Cognard Pouilly Fuissé "Les Plessys" 2021

Domaine Laurent Cognard Pouilly Fuissé "Les Plessys" 2021

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AOC - Pouilly-Fuissé

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Caractéristiques Domaine Laurent Cognard Pouilly Fuissé "Les Plessys" 2021Vin blanc Caractéristiques Domaine Laurent Cognard Pouilly Fuissé "Les Plessys" 2021Bouteille 75cl 13,5°

Un vin blanc de Bourgogne intensément aromatique !

Ce Pouilly Fuissé "Les Plessys" 2021 du Domaine Laurent Cognard est une belle représentation de l'appellation Pouilly-Fuissé

Cette appellation de Bourgogne est située sur la Côte Mâconnaise. Pouilly-Fuissé est considéré comme l'une des appellations les plus prestigieuses du Mâconnais, et ses vins blancs sont souvent appréciés pour leur complexité, leur élégance et leur capacité à bien vieillir.

Pour ce grand vin blanc de Bourgogne, les vendanges sont réalisées manuellement. Après une vinification traditionnelle, ce vin du Domaine Laurent Cognard est ensuite élevé durant 10 à 12 mois en vieux fûts de chêne. 

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

31,50 €

TTC

32 bouteilles disponibles

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Robe Domaine Laurent Cognard Pouilly Fuissé "Les Plessys" 2021 Robe Robe aux reflets dorés
Garde Domaine Laurent Cognard Pouilly Fuissé "Les Plessys" 2021 Garde 4 à 5 ans
Nez Domaine Laurent Cognard Pouilly Fuissé "Les Plessys" 2021 Nez Nez intensément aromatique avec des notes fruitées et florales
Conservation Domaine Laurent Cognard Pouilly Fuissé "Les Plessys" 2021 Temperature 10 à 11 °C
Goût Domaine Laurent Cognard Pouilly Fuissé "Les Plessys" 2021 Bouche Bouche gourmande avec une belle fraicheur en finale apportée par la minéralité du terroir
Quel cépage Domaine Laurent Cognard Pouilly Fuissé "Les Plessys" 2021 Cépage Chardonnay
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine Laurent Cognard Pouilly Fuissé "Les Plessys" 2021
Dégustez ce vin avec une blanquette de veau
Que manger avec Domaine Laurent Cognard Pouilly Fuissé "Les Plessys" 2021

Viandes blanches

Que manger avec Domaine Laurent Cognard Pouilly Fuissé "Les Plessys" 2021

Volaille

Que manger avec Domaine Laurent Cognard Pouilly Fuissé "Les Plessys" 2021

Charcuterie

Où est produit Domaine Laurent Cognard Pouilly Fuissé "Les Plessys" 2021

Laurent Cognard est un domaine situé à Buxy en Bourgogne, dans l'appellation Montagny. En 1997, Laurent Cognard achète ses premières vignes avec pour objectif de créer son propre domaine. Aujourd'hui, il exploite près de 18 hectares de vignes dont 6,4 hectares en appellation 1er cru. Ses parcelles sont réparties entre Loché, Montagny et Mercurey. En 2018, le domaine déménage au centre de la commune de Buxy, dans le Château de Buxy. Laurent Cognard produit des vins frais et équilibré. Le domaine limite ses entrants phytosanitaires et a obtenu la certification Terra Vitis (équivalent HVE) pour la récolte 2020. 

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