Vin Bio Dynamie Domaine Jean Dauvissat Chablis Vaillons Chatain 2020 Domaine Jean Dauvissat Chablis Vaillons Chatain 2020

Domaine Jean Dauvissat Chablis Vaillons Chatain 2020

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AOC - Chablis

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Caractéristiques Domaine Jean Dauvissat Chablis Vaillons Chatain 2020Vin blanc Caractéristiques Domaine Jean Dauvissat Chablis Vaillons Chatain 2020Bouteille 75cl 13°

Un vin avec une belle complexité aromatique

Ce Chablis Vaillons Chatain du Domaine Jean Dauvissat est un vin blanc de Bourgogne aux parfums fruités et floraux. 

Les vignes se situent sur la rive gauche du Serein et grandissent sur un sol caillouteux.

Les raisins sont triés rigoureusement puis sont vinifiés avec assez peu d’intervention. Après le pressurage et le débourbage statique, les jus fermentent de manière naturelle grâce aux levures indigènes. Le vin est ensuite élevé longuement sur lies fines.

Ce vin peut être dégusté avec une quiche ou une tarte aux abricots. 

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

34,50 €

TTC

12 bouteilles disponibles

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Robe Domaine Jean Dauvissat Chablis Vaillons Chatain 2020 Robe Jaune pâle éclatante
Garde Domaine Jean Dauvissat Chablis Vaillons Chatain 2020 Garde 2-10 ans
Nez Domaine Jean Dauvissat Chablis Vaillons Chatain 2020 Nez Floral, notes épicées et fruitées
Conservation Domaine Jean Dauvissat Chablis Vaillons Chatain 2020 Temperature 10°C
Goût Domaine Jean Dauvissat Chablis Vaillons Chatain 2020 Bouche Ronde, avec une belle minéralité et une finale longue
Quel cépage Domaine Jean Dauvissat Chablis Vaillons Chatain 2020 Cépage Chardonnay
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine Jean Dauvissat Chablis Vaillons Chatain 2020
Dégustez ce vin avec une blanquette de veau
Que manger avec Domaine Jean Dauvissat Chablis Vaillons Chatain 2020

Fruits de mer

Que manger avec Domaine Jean Dauvissat Chablis Vaillons Chatain 2020

Viandes blanches

Que manger avec Domaine Jean Dauvissat Chablis Vaillons Chatain 2020

Poissons

Où est produit Domaine Jean Dauvissat Chablis Vaillons Chatain 2020

Le vin de Bourgogne est issu de l'une des régions viticoles les plus renommée de France : le vignoble bourguignon, et son héritage de plusieurs siècles de savoir-faire de ses vignerons.

Un terroir béni des Dieux...

La Bourgogne offre une remarquable diversité de terroirs et climats grâce auxquels le Pinot Noir et le Chardonnay donnent le meilleur d’eux-même. Région chargée d’histoire, la Bourgogne offre des vins parmi les plus prestigieux du monde. Bruno Clair, Henri Boillot, Joseph Drouhin, Marquis D’Angerville, Jean Louis Trapet, Château de la Tour, De Montille, Pierre-Vincent Girardin, Laurent Roumier, Dominique Laurent, La Romanée Conti… Des noms qui font rêver tous les amateurs de vin de Bourgogne. De Montrachet à Chambertin en passant par Clos Vougeot, Vin Malin vous propose une sélection soignée de bouteilles rares.

Les vins de Bourgogne, blancs, rouges ou rosés, sont classés selon 84 appellations d'origine contrôlées (AOC). Parmi ces appellations, on retrouve notamment Meursault, Beaune, Chablis, Pommard, Mâcon, MercureyNuits-Saint-Georges ou bien encore Gevrey-Chambertin… Du côté des cépages, le Pinot Noir est utilisé pour les vins rouges, tandis que les vignes de Chardonnay et d'Aligoté sont privilégiées pour les vins blancs.

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