Vin bio Domaine David Duband Morey Saint Denis 1er Cru Les Brocs 2020 Domaine David Duband Morey Saint Denis 1er Cru Les Brocs 2020

Domaine David Duband Morey Saint Denis 1er Cru Les Brocs 2020

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AOC - Morey Saint Denis

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Caractéristiques Domaine David Duband Morey Saint Denis 1er Cru Les Brocs 2020Vin rouge Caractéristiques Domaine David Duband Morey Saint Denis 1er Cru Les Brocs 2020Bouteille 75cl 13°

Beaucoup de finesse et d'élégance dans ce Morey-Saint-Denis Premier Cru 

Ce Morey Saint Denis Premier Cru Les Brocs du Domaine Duband est un vin rouge de Bourgogne BIO. Ce Morey Saint Denis Premier Cru "Les Brocs" tient son nom des parcelles utilisées pour réaliser ce vin : Les Blanchards, Les Ruchots, les Ormes et les Chezeaux. 

Les vignes sont conduites en Agriculture Biologique. La vendange est manuelle afin de préserver les raisins. Les raisins sont triés et égrappés avant vinification. Ce vin contient 80% en vendanges entières afin de préserver le fruit. Cuvaison de 17 jours. Après pressurage, les vins sont débourbés pendant 2 semaines puis mis en fûts. L'élevage dure 14 mois dont 40% de fûts neufs. 

Un beau vin rouge de Bourgogne qui reflète parfaitement son terroir. 

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

85,00 €

TTC

12 bouteilles disponibles

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Robe Domaine David Duband Morey Saint Denis 1er Cru Les Brocs 2020 Robe Noire aux reflets violets
Garde Domaine David Duband Morey Saint Denis 1er Cru Les Brocs 2020 Garde 10-15 ans
Nez Domaine David Duband Morey Saint Denis 1er Cru Les Brocs 2020 Nez Frais, fruité, floral, arômes de fruits noirs et d'épices
Conservation Domaine David Duband Morey Saint Denis 1er Cru Les Brocs 2020 Temperature 14-16°C
Goût Domaine David Duband Morey Saint Denis 1er Cru Les Brocs 2020 Bouche Complexe, élégante avec beaucoup de corps et une finale longue et délicate
Quel cépage Domaine David Duband Morey Saint Denis 1er Cru Les Brocs 2020 Cépage Pinot noir
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine David Duband Morey Saint Denis 1er Cru Les Brocs 2020
Quasi de veau
Que manger avec Domaine David Duband Morey Saint Denis 1er Cru Les Brocs 2020

Plats en sauce

Que manger avec Domaine David Duband Morey Saint Denis 1er Cru Les Brocs 2020

Plats épicés

Que manger avec Domaine David Duband Morey Saint Denis 1er Cru Les Brocs 2020

Viandes rouges

Où est produit Domaine David Duband Morey Saint Denis 1er Cru Les Brocs 2020

Implanté à Chevannes au coeur des Hautes-Côtes de Nuits, le Domaine David Duband s’étend sur 17 hectares de vigne. Le Domaine produit des vins fins et élégants issus de 23 appellations prestigieuses de Nuits-Saint-Georges à Gevrey-Chambertin : Clos de la Roche, Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers, Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Procès, Gevrey-Chambertin, Hautes-Côtes de Nuits...La vinification est réalisée à partir de vendanges entières, la rafle apportant ainsi structure et finesse aux vins. Offrant un compromis idéal entre le respect des terroirs et une vinification contemporaine, David Duband produit des vins vivants, racés et élégants dont les pinots noirs sont régulièrement salués par la presse spécialisée. Le Domaine est passé Bio en 2006.

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