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Un vin blanc de Bourgogne frais et fruité
Ce Bourgogne Cuvée du Perce Neige 2020 de Laurent Ponsot est un vin blanc avec beaucoup de fraîcheur et de souplesse.
Laurent Ponsot souhaite créer des vins d'exception, de "Haute couture" comme il les qualifie lui-même. Après 36 ans de bons et loyaux services, Laurent décide de quitter le domaine Ponsot pour lancer sa propre entreprise. La société Ponsot cultive 7 hectares de vignes comprenant plusieurs appellations. La viticulture est respectueuse de la nature en réduisant un maximum les interventions chimiques. Un vin blanc à savourer dès à présent ou à garder.
* calculé pour achat à l'unité.Apéritifs
Poissons
Viandes blanches
La société Laurent Ponsot est un domaine viticole renommé situé en Bourgogne, sur la Côte de Nuits.
Après avoir travaillé pendant plus de trois décennies au sein du Domaine Ponsot, Laurent décide en 2017 de créer sa propre entreprise. Il est connu pour produire des vins d'exception mais également pour son engagement envers les pratiques de vinification traditionnelles et sa poursuite de l'excellence.
Aujourd'hui, le domaine compte 7 hectares de vignes sur quelques unes des plus belles appellations de Bourgogne.
En parallèle, Laurent Ponsot mène également une activité de négoce en se fournissant auprès de producteurs de confiance.