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Un vin blanc frais et fruité idéal pour l'été !
Ce vin blanc de Bourgogne de Jean Fournier est produit uniquement à partir d'aligoté.
Longtemps associé au kir, l'aligoté prend maintenant place sur les grandes tables pour accompagner les plus beaux mets.
L'aligoté représente aujourd'hui 6% de l'encépagement en Bourgogne.
Le millésime 2021 aura été une année éprouvante pour tous les vignerons. Malgré tout, la qualité est au rendez-vous et on retrouve notamment des vins blancs équilibrés et avec des beaux arômes fruités.
* calculé pour achat à l'unité.Ewa M. publié le 29/09/2023 suite à une commande du 02/09/2023
Excellent, vraiment !
Apéritifs
Fruits de mer
Volaille
Ewa M. publié le 29/09/2023 suite à une commande du 02/09/2023
Excellent, vraiment !
Le Domaine Fournier est un domaine historique de la Côte de Nuits. Laurent Fournier est issu d'une famille de vignerons implantés à Marsannay-la-Côte depuis le 17ème siècle. Le domaine est reconnu pour ses vins rouges, mais également ses vins blancs et un peu de Marsannay Rosé.
Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 22 hectares de vignes, principalement sur Marsannay. Le domaine produit majoritairement des vins rouges, avec 20% de vin blanc et un peu de Marsannay Rosé. Les vignes s'étendent sur le terroir de Marsannay et de Gevrey-Chambertin. Fervent défenseur de l'agriculture biologique, Laurent Fournier entame la conversion biologique du domaine en 2004.
Le domaine propose des vins très fins et raffinés.
Laurent Fournier est très talentueux et fait partie des domaines montants à surveiller en Bourgogne. Un domaine qui fait parfaitement rayonner l'appellation Marsannay. Le Domaine Fournier a reçu 1 étoile au Guide Vert 2022.