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Domaine Dureuil-Janthial Bourgogne rouge 2020
39,90 €
TTC
Un vin élégant et fin !
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Robe
Robe pourpre
Appellation
Bourgogne
Nez
Nez sur les petits fruits rouges et noirs frais
Bouche
Bouche souple et ronde avec un beau volume et une belle structure tannique
Cépages
Pinot Noir
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Fromages
Viandes blanches
Charcuterie
Ce Bourgogne rouge du Domaine Dureuil-Janthial est produit à partir du cépage pinot noir. Les vignes utilisées pour cette cuvée sont situées sur deux villages distincts : Puligny-Montrachet et Prémeaux-Prissey.
Après une récolte manuelle des raisins, ils sont triés afin d'écarter ceux de moins bonne qualité. Ensuite les raisins sont plus ou moins égrappés puis ils sont placés en cuves bois tronconique. Au cours de la vinification, les vins sont dégustés tous les jours afin de décider des prochaines interventions.
Ce vin rouge de Bourgogne est enfin placé en fûts pour un élevage long de 12 mois puis en cuves inox pour un élevage de 6 mois.
24 Produits
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Dureuil-Janthial
- Appellation
- Bourgogne
- Niveau d'appellation
- Régional
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2020
- Cépages
- Pinot Noir
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Fromages, Viandes blanches, Charcuterie
Domaine Dureuil-Janthial
Un vin élégant et fin !
39,90 €
TTC