
keyboard_arrow_rightkeyboard_arrow_left
Un vin très représentatif du cépage viognier !
Ce vin blanc du Domaine Yves Cuilleron est produit à partir du cépage viognier uniquement. Les vignes se situent sur plusieurs parcelles en IGP Collines Rhodaniennes.
Les vendanges sont réalisées manuellement et la vinification est parcellaire. A la suite des fermentations, le vin est élevé 7 mois sur lies avec 1/3 en foudre bois, 1/3 en cuves et 1/3 en barriques bourguignonnes. Après l'élevage, le vin de chaque parcelle est assemblé afin d'obtenir le résultat attendu.