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Domaine Yves Cuilleron Roussanne "Les vignes d'à côté" Blanc 2022
12,80 €
TTC
Un vin blanc fin et aromatique
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Robe
Robe jaune aux reflets pâles
Nez
Nez de fruits charnus et gourmands. Notes de fleurs blanches et d'agrumes
Bouche
Bouche ample et généreuse avec une finale longue
ACCORDS METS-VINS
Roussanne "Les vignes d'à Côté" est un vin blanc du Domaine Yves Cuilleron, vin blanc de la Vallée du Rhône. Ce vin blanc du Rhône est issu à 100% du cépage Roussanne. Cette cuvée est issue d'un assemblage de parcelles situées sur la zone "IGP Collines Rhodanniennes". Le nom désigne la situation des vignes à coté de la zone d'appellation.
Le traitement des vignes est limité dans le but de préserver la biodiversité. Les vignes sont récoltées à la main. Le domaine utilise le moins possible de produits oenologiques tels que les levures indigènes. Vinification : fermentation alcoolique et malolactique. Ce vin blanc est élevé en 1/3 foudre bois, 1/3 barriques bourguignonnes et 1/3 cuves, pendant 7 mois sur lie. Les différentes parcelles sont assemblées avant la mise en bouteille.
Ce vin blanc est à déguster dans sa jeunesse.
Domaine Yves Cuilleron
Un vin blanc fin et aromatique
12,80 €
TTC