Domaine Lucien Crochet Sancerre "Les Calcaires" blanc 2020

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AOC - Sancerre

Informations Domaine Lucien Crochet Sancerre "Les Calcaires" blanc 2020

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Un vin aromatique et frais !

Ce Sancerre "Les Calcaires" du Domaine Lucien Crochet est produit à partir de sauvignon blanc. Les vignes utilisées pour produire ce vin sont situées sur plusieurs parcelles du domaine.

Au Domaine Lucien Crochet, les vendanges sont réalisées manuellement. Puis après un pressurage léger et un débourbage, les moûts sont placés en cuves inox pour la fermentation. Ensuite, ce vin blanc de Loire est élevé durant 10 mois sur lies totales puis il est soutiré et élevé 8 mois sur lies fines.

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24,50 €

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Robe Robe jaune or

Garde 4 à 6 ans

Nez Nez avec une belle intensité aromatique. Arômes d'agrumes et de fruits jaunes relevés par des notes épicées et florales

Temperature 10 à 11 °C

Bouche Bouche ronde et gourmande avec des arômes fruités. Légères notes salines qui apportent de l'équilibre et de la longueur

Cépage Sauvignon blanc

conseils de dégustation

Dégustez ce vin avec des crustacés

Fruits de mer

Apéritifs

Poissons

Où est produit Domaine Lucien Crochet Sancerre "Les Calcaires" blanc 2020

Le domaine " Lucien Crochet"

Avis Domaine Lucien Crochet Sancerre "Les Calcaires" blanc 2020

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Lucien Crochet est issu d'une famille de vigneron situé dans le Val de Loire. Il reprend le domaine familial en 1983, après avoir fait ses études à la faculté d'oenologie de Dijon puis un stage au Domaine Dujac, à Morey-Saint-Denis, en Bourgogne. Ses 2 grands-pères André Crochet et Lucien Picard étaient vignerons. C'est son père qui a réuni les deux domaines. A chaque millésime, il fait entre 7 à 8 cuvées pour expérimenter de nouvelles techniques de vinification et d'élevage.

Domaine Lucien Crochet Sancerre La Croix du Roy 2015

Un vin rouge qui dégage des notes de fruits noirs.

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