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Un vin blanc de Bourgogne minéral !
Ce vin blanc de Bourgogne du Domaine Laurent Cognard est produit sur l'appellation Montagny.
Cette appellation est une appellation d'origine contrôlée (AOC) située dans la région viticole de Bourgogne, sur la Côte Châlonnaise.
Les vins de Montagny sont exclusivement blancs et sont élaborés à partir du cépage Chardonnay.
Montagny est connu pour ses vins classés en Premier Cru, ce qui signifie que les raisins proviennent de vignobles spécifiques considérés comme offrant une qualité supérieure.
Au Domaine Laurent Cognard, les raisins sont récoltés manuellement lorsqu'ils arrivent à bonne maturité. Ce grand vin blanc de Bourgogne est élevé durant 11 à 12 mois en fûts de chêne français avec 10% de fûts neufs.
Le Domaine Laurent Cognard est réputé pour produire des vins élégants et expressifs.