Joannès Violot-Guillemard Bourgogne Hautes Côtes de Beaune "Pinot noirien" 2021

Le Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Pinot Noirien du Domaine Joannès Violot-Guillemard est un vin rouge frais, fruité et croquant. Ce vin rouge est issu du pinot noir. 

Le Bourgogne Hautes Côtes de Beaune à la dégustation 

Sa robe est rouge intense. Son nez est frais, floral et fruité. Sa bouche est gourmande et croquante avec des tanins maitrisés. 

Les meilleurs accords mets-vins

Dégustez ce vin rouge avec du brillat-savarin. 

Joannès Violot-Guillemard 

Le domaine Violot-Guillemard produit majoritairement des vins rouges mais également des vins blancs. Joannès impose son style en offrant des vins francs au style épuré avec de longs élevages. Afin de faire ressortir au mieux chaque typicité du terroir, peu d’interventions techniques sont pratiqués dans la vigne et en cave. Le domaine est certifié Agriculture biologique depuis 1999. Le domaine vise à produire des vins de haute qualité tout en préservant authentiquement le terroir de Pommard, à préserver les sols et à encourager la biodiversité.