Domaine de L'Ecu Vin de France "Taurus" 2020

Le Vin de France "Taurus" 2020 du Domaine de L'Ecuest un vin qui reflète le terroir, la pureté du fruit, et le caractère unique de ce millésime particulier.

Le Vin de France "Taurus" à la dégustation :

Sa robe est jaune paille. Son nez est élégant avec des arômes d'agrumes et de fleurs blanches et quelques notes toastées. Sa bouche est riche et grasse avec une belle vivacité qui équilibre le tout. Grand complexité aromatique pour ce vin ! 

Les meilleurs accords mets-vins 

Le Vin de France "Taurus" 2020 du Domaine de L'Ecu s'accorde particulièrement bien avec du poisson cru comme des sushis et des sashimis. Une volaille à la crème ou un risotto au parmesan pourraient également être des choix appropriés.

L'appellation Vin de France :

L'appellation "Vin de France" offre aux producteurs une grande flexibilité en termes de cépages et de pratiques de vinification. Elle permet d'utiliser des raisins de différentes régions et de créer des vins innovants tout en respectant les normes de qualité.

Le Domaine de l'Ecu :

Situé en Loire-Atlantique, le Domaine de l'Ecu est un défenseur de longue date de la biodynamie. Leur approche respectueuse de l'environnement et leur volonté de laisser le terroir s'exprimer se reflètent dans leurs vins. Le domaine est également reconnu pour ses cuves en amphores et son engagement en faveur de la diversité biologique.