Domaine Bouchard Père & Fils Chambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots 2020

Le Chambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots 2020 du domaine Bouchard Père & Fils est un vin rouge élégant et structuré. Savoureux dès à présent, il peut aussi se conserver quelques années en cave.

Le Chambolle-Musigny 1er Cru à la dégustation

La robe de ce Chambolle-Musigny est d'un rouge rubis profond. Au nez, le vin dévoile des arômes intenses de fruits rouges et d'épices. En bouche, le vin est soyeux et structuré. Les arômes fruités et épicés s'équilibrent, aboutissant à une finale longue et élégante.

Les meilleurs accords Mets-Vins

Ce Chambolle-Musigny 1er Cru se marie parfaitement avec un gigot d'agneau, apportant une touche élégante à la saveur riche de la viande. Il accompagne également à merveille des plats de gibier à plumes, comme une caille rôtie aux figues, où le sucré naturel des figues complète les arômes de fruits rouges du vin. Enfin, pour un accord fromager, un morceau de Camembert bien affiné peut ajouter une belle dimension au vin, accentuant sa richesse et sa complexité aromatique.

L'appellation Chambolle-Musigny

Chambolle-Musigny est une appellation village de la Côte de Nuits en Bourgogne, réputée pour ses vins rouges élégants et parfumés, à base de Pinot Noir. Fondée en 1936, l'appellation Chambolle-Musigny est l’une des plus anciennes en France. Les vins rouges de Chambolle-Musigny sont connus pour leur finesse et leur élégance. Situé à une altitude comprise entre 250 et 300 mètres et exposé à l'est, le coteau se trouve près de la roche-mère, avec un sol peu profond.

Le Domaine Bouchard Père & Fils

Fondé en 1731, le Domaine Bouchard Père & Fils est l'un des plus vieux domaines viticoles de Bourgogne. Au fil des années, le domaine Bouchard Père et Fils a patiemment développé son vignoble qui couvre aujourd'hui 130 hectares, implanté sur un sol argilo-calcaire caillouteux. Les raisins sont entièrement récoltés à la main puis sont ensuite minutieusement sélectionnés.