Domaine Morey-Coffinet Bourgogne Côte d'Or Chardonnay 2022

Découvrez le Bourgogne Côte-d'Or Chardonnay 2022 du domaine Morey-Coffinet, un vin blanc riche et élégant.

Le Bourgogne Côte-d'Or Chardonnay à la dégustation

Ce Chardonnay arbore une robe or clair. Le nez, élégant et complexe, dévoile un bouquet aromatique riche et séduisant. On y retrouve des arômes de fruits à chair blanche comme la poire et la pêche, accompagnés de notes florales de chèvrefeuille et de tilleul. En bouche, ce Bourgogne Côte-d'Or se montre fuselé et expressif. La fraîcheur et la vivacité des agrumes sont suivies par une finale délicatement fumée.

Les meilleurs accords Mets-Vins

Ce vin blanc complexe et raffiné sera parfait à l'apéritif accompagné de gougères et de toasts au saumon fumé. Les plats de poisson comme un dos de cabillaud aux zestes de citron vert ou une sole grillée sauront équilibrer la richesse aromatique de ce Bourgogne Côte-d'Or Chardonnay.

L'appellation Bourgogne

L'appellation Bourgogne, couvrant l'ensemble de la région Bourgogne-Franche-Comté, est reconnue mondialement pour sa diversité et sa qualité. Les vins produits sous cette appellation proviennent de différents terroirs et climats, offrant une large gamme de styles. Le Chardonnay de Bourgogne est réputé pour sa finesse, sa fraîcheur et sa complexité aromatique.

Le Domaine Morey-Coffinet

Le Domaine Morey-Coffinet, basé à Chassagne-Montrachet en Bourgogne, est une exploitation familiale qui incarne le savoir-faire et la tradition viticole bourguignonne. Dirigé par Thibault Morey, le domaine est reconnu pour son engagement envers une viticulture durable et respectueuse de l'environnement. Le domaine est ainsi certifié en agriculture biologique, signe de leur engagement et savoir-faire.