Joseph Drouhin Volnay 2020

Perchée à flanc de coteau entre Pommard et Meursault, l’appellation Volnay est réputée pour produire parmi les vins rouges les plus fins et les plus élégants de la Côte de Beaune. Le millésime 2020, marqué par une maturité exceptionnelle et une concentration remarquable, permet ici à la Maison Joseph Drouhin de signer un Volnay racé, intense, tout en subtilité. Entre tradition, finesse et précision, ce vin illustre parfaitement l’expression bourguignonne du Pinot Noir dans un registre à la fois soyeux et structuré.

Le vin à la dégustation

La robe est vive, d’un rouge rubis éclatant. Le nez séduit d’emblée par sa pureté florale (violette, pivoine) et ses arômes de petits fruits rouges (groseille, cassis), relevés par une touche d’épices douces. Avec le temps, il dévoile des notes plus mûres : fruits confits, vanille, sous-bois, champignons nobles. En bouche, l’attaque est veloutée, avec une texture fine, une acidité rafraîchissante et des tanins délicatement enrobés. La finale, persistante et harmonieuse, laisse une empreinte délicatement épicée et vanillée.

Potentiel de garde

Accessible dès maintenant pour sa fraîcheur et son éclat aromatique, ce Volnay 2020 gagnera en profondeur sur 5 à 12 ans. Il peut se conserver sereinement jusqu’en 2035.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce vin rouge de Bourgogne raffiné accompagnera à merveille un filet mignon aux girolles, une pintade rôtie, un risotto aux champignons sauvages ou un gratin de légumes racines aux épices douces. Il s’accorde aussi très bien avec des fromages à pâte molle comme le Saint-Marcellin ou un camembert bien affiné. Servez-le à 16 °C après une brève aération.

L'appellation Volnay

Réputée depuis le Moyen Âge pour ses vins fins, Volnay a longtemps séduit les dames de la Cour du Duc de Bourgogne. Son terroir de marnes calcaires et de petits cailloux donne naissance à des rouges délicats, charmeurs, au fruit éclatant et à la texture veloutée. Ce 2020 en est une expression brillante, conjuguant pureté aromatique et précision minérale.

La Maison Joseph Drouhin

Fondée en 1880 à Beaune, la Maison Joseph Drouhin est l’un des piliers de la Bourgogne, réputée pour son style fin, précis et fidèle à chaque terroir. Engagée dans la viticulture biologique et biodynamique depuis les années 1990, elle vinifie ses cuvées avec douceur, respect et exigence. Ce Volnay 2020 est le fruit de cette philosophie : un vin vibrant, sincère, et à forte identité.

Acheter chez Vin Malin, c’est l’assurance du meilleur prix

Chez Vin Malin, nous vous proposons ce Volnay 2020 dans des conditions de conservation optimales, à un prix juste, avec une livraison soignée et un accompagnement expert. Un incontournable pour les amateurs de Pinot Noir de finesse.

Ce vin fait partie de notre sélection spéciale vins d’été, sélectionné pour sa souplesse, sa fraîcheur et sa belle buvabilité. Un rouge parfait à servir légèrement frais.