Maurice Lapalus & Fils Mâcon-Pierreclos Gamay Rouge 2023

Issu des coteaux sablonneux du sud de la Bourgogne, ce Mâcon-Pierreclos Gamay 2023 signé Maurice Lapalus & Fils incarne la fraîcheur et la gourmandise du cépage dans sa version la plus authentique. Certifié HVE depuis 2015, le domaine travaille dans le respect des équilibres naturels, avec une viticulture responsable et un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations. Les raisins sont récoltés à parfaite maturité, triés puis vinifiés avec douceur, afin de préserver toute la finesse du fruit. L’élevage en cuve pendant six mois permet de conserver l’éclat aromatique et la souplesse du vin.

Le vin à la dégustation

Robe rouge rubis brillante, aux reflets violacés
Nez très expressif, sur des arômes nets de framboise, cerise fraîche et cassis
Bouche ronde, croquante, dominée par le fruit, avec une belle longueur et une finale souple et rafraîchissante

Un Mâcon rouge charmeur et direct, parfait pour les amateurs de Gamay fruité et accessible.

Potentiel de garde

À apprécier dès aujourd’hui pour sa fraîcheur et sa vivacité. À conserver 2 à 4 ans pour garder tout son fruit. Servir légèrement frais, entre 10 et 12°C.

Les meilleurs accords mets-vins

Compagnon idéal des repas simples et conviviaux, il s’accorde parfaitement avec des planches de charcuterie, une volaille rôtie, des grillades estivales ou encore une quiche aux légumes. Il peut aussi se glisser à table avec un fromage tendre ou une cuisine végétarienne.

L’appellation Mâcon-Pierreclos

Située au cœur du Mâconnais, l’appellation Mâcon-Pierreclos est reconnue pour ses vins rouges souples, gourmands et faciles d’accès. Le terroir sablonneux de ce secteur favorise des expressions fruitées du Gamay, avec des tanins souples et une belle buvabilité. Un vin de plaisir immédiat, qui illustre parfaitement le charme méridional de la Bourgogne du Sud.

Le Domaine Maurice Lapalus & Fils

Ancré à Pierreclos depuis plusieurs générations, le domaine Maurice Lapalus & Fils cultive ses vignes avec passion et exigence, en valorisant une approche raisonnée de la viticulture. Certifié Haute Valeur Environnementale depuis 2015, il s’inscrit dans une démarche respectueuse des sols et du vivant. Cette cuvée 2023 incarne l’engagement de la famille pour des vins sincères, droits et généreux, à l’image de leur terroir.

Acheter chez Vin Malin, c’est l’assurance du meilleur prix

Chez Vin Malin, nous mettons en avant des cuvées authentiques, issues de domaines engagés. Ce Mâcon-Pierreclos 2023 de Maurice Lapalus & Fils est proposé au prix le plus juste, dans des conditions optimales de conservation et de livraison.