Tenuta Dell Ornellaia Massetino 2020

Issu du terroir mythique de Bolgheri, le Massetino 2020 est le “second vin” du légendaire Masseto, produit par la Tenuta dell’Ornellaia. Il est élaboré à partir d’un assemblage dominé par le Merlot, complété d’une petite proportion de Cabernet Franc qui lui apporte fraîcheur et structure. Ce millésime 2020, solaire mais équilibré, offre une interprétation généreuse et élégante du style Masseto, tout en restant plus accessible que son aîné. Massetino exprime la même rigueur viticole et la même précision dans la vinification, révélant le potentiel exceptionnel des sols argilo-calcaires de Bolgheri.

Le vin à la dégustation

Le nez est profond et intense, marqué par des arômes de cerise noire, de prune, de framboise mûre et de violette, relevés de notes de cacao, de graphite et d’épices douces. En bouche, Massetino 2020 séduit par son équilibre : une attaque souple, une matière veloutée et des tanins d’une grande finesse. La fraîcheur sous-jacente prolonge la dégustation, offrant une finale élégante et persistante, aux nuances minérales et légèrement balsamiques. Un vin raffiné, qui incarne la signature Masseto avec plus de gourmandise immédiate.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce grand vin de la côte toscane sublimera :
- une côte de veau rôtie aux herbes et jus réduit
- des pappardelle fraîches aux cèpes
- un filet de bœuf Rossini
- un pigeon rôti au miel et au poivre noir
- un vieux parmesan ou un pecorino toscan affiné

À servir autour de 17 °C, après un carafage d’1 à 2 heures pour libérer pleinement ses arômes.

Un potentiel de garde remarquable

Massetino 2020 peut être apprécié dès aujourd’hui pour sa fraîcheur et son fruit éclatant, mais il possède aussi une belle capacité de garde. Il évoluera harmonieusement pendant 10 à 15 ans, développant des arômes plus tertiaires de truffe noire, de tabac blond et de fruits noirs confits.

L’appellation Toscana I.G.T

L’Indicazione Geografica Tipica Toscana est le cadre idéal pour des vins d’exception comme Massetino, qui échappent aux contraintes des DOC traditionnelles. Ce statut permet à Ornellaia d’élaborer un assemblage libre et audacieux, exprimant la richesse des sols de Bolgheri et la personnalité unique du Merlot dans ce terroir côtier.

Le domaine Tenuta dell’Ornellaia

Créée en 1981 par Lodovico Antinori, la Tenuta dell’Ornellaia est devenue une icône des Super Toscans. Située à Bolgheri, elle produit certains des plus grands vins d’Italie, dont Ornellaia et Masseto, unanimement salués pour leur élégance et leur profondeur. Aujourd’hui propriété de la famille Frescobaldi, le domaine poursuit son exigence extrême en matière de viticulture et de vinification, tout en valorisant la beauté artistique à travers son projet Vendemmia d’Artista. Massetino, créé en 2017, est le prolongement naturel du style Masseto, alliant accessibilité et noblesse.

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