Tenuta Dell Ornellaia Massetino 2019

Issu des parcelles méticuleusement sélectionnées autour du prestigieux vignoble de Masseto, ce Massetino 2019 s’impose comme l’un des grands seconds vins italiens, alliant la profondeur d’un Merlot d’exception à la précision d’un élevage raffiné. Cultivé sur les collines argilo-sableuses de Bolgheri, ce vin révèle toute la maîtrise technique et la quête d’excellence de la Tenuta dell’Ornellaia, avec une vinification séparée de chaque lot et un élevage de 15 mois en barriques de chêne français.

Le vin à la dégustation

Robe dense, d’un pourpre profond et velouté
Nez riche et complexe, sur des notes de mûre sauvage, de cerise noire, de moka et de tabac blond, soulignées par une subtile touche florale
Bouche ample et concentrée, marquée par une texture soyeuse, une grande maturité de fruit, des tanins polis et une longueur remarquable aux accents balsamiques

Un grand vin toscan, à la fois généreux et racé, qui marie puissance et finesse dans un équilibre magistral.

Potentiel de garde

Ce Massetino 2019 peut déjà s’apprécier pour la noblesse de son fruit, mais gagnera indéniablement en complexité au fil des années. À conserver en cave jusqu’en 2032 voire au-delà. Température de service idéale : 16-18°C.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce vin italien accompagnera idéalement un filet de bœuf Rossini, une côte de veau aux girolles, ou encore un risotto aux truffes noires. Il se prête aussi à des plats méditerranéens riches comme l’agneau aux herbes ou une aubergine parmigiana raffinée. En fin de repas, il sublimera un vieux parmesan affiné.

L’appellation

IGT Toscana offre une liberté stylistique unique aux plus grands producteurs de Toscane, qui peuvent y exprimer leur créativité tout en respectant des standards qualitatifs très élevés. C’est dans ce cadre que Massetino prend toute sa dimension, en tant qu’interprétation contemporaine et sophistiquée du terroir de Bolgheri.

Le domaine

Tenuta dell’Ornellaia est l’un des domaines les plus emblématiques de la Toscane, situé à Bolgheri, non loin de la mer Tyrrhénienne. Connue pour ses cuvées mythiques comme Ornellaia et Masseto, la propriété incarne l’excellence italienne et le raffinement absolu. Massetino, créé à partir de parcelles sélectionnées avec la même exigence que Masseto, témoigne d’une même ambition : produire des vins d’exception, à la fois puissants, élégants et profonds.