Domaine Lécheneaut Morey-Saint-Denis 2023

Ce Morey-Saint-Denis 2023 provient d’un assemblage de plusieurs parcelles situées sur des sols argilo-calcaires typiques de la Côte de Nuits.Fidèle au style du domaine, cette cuvée se distingue par sa précision de fruit, sa texture soyeuse et son équilibre naturel. C’est un Pinot Noir de belle définition, incarnant parfaitement la finesse singulière de Morey, entre charme et structure.

Le vin à la dégustation

La robe présente un rouge rubis soutenu aux reflets carmin.
Le nez s’ouvre sur un bouquet intense mêlant fruits rouges frais (griotte, framboise des bois) et fruits noirs délicats (mûre, cassis), souligné par de fines notes florales de pivoine et violette. À l’aération, apparaissent de légères touches épicées et une nuance minérale.
En bouche, l’attaque est droite et précise, portée par une matière juteuse et une élégante vivacité.
La texture est soyeuse, les tanins délicats sont parfaitement intégrés et la finale possède une belle allonge, fraîche et harmonieuse.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce Morey-Saint-Denis accompagnera idéalement une cuisine juste et savoureuse : suprême de pintade aux morilles, magret de canard rosé, filet de veau aux girolles, rosbif en croûte ou encore côte de porc fermier aux herbes.
Il se marie aussi parfaitement avec un risotto aux champignons ou une caille rôtie farcie.
Côté fromages, privilégier les pâtes molles et crémeuses : Chaource, Brillat-Savarin, Langres ou Reblochon fermier.

Potentiel de garde

Accessible dès maintenant pour son éclat de fruit et sa finesse aromatique, ce Morey-Saint-Denis 2023 gagnera encore en profondeur avec quelques années de cave.
À son apogée entre 2027 et 2034.
Service idéal entre 15 et 16°C après un carafage de 30 minutes pour les premières années.

L’appellation Morey-Saint-Denis

Située au cœur de la Côte de Nuits entre Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis est réputée pour produire des vins d’un équilibre rare entre finesse aromatique et structure.
Souvent considérée comme l’appellation de synthèse de la Côte de Nuits, elle séduit par son intensité contrôlée, sa profondeur et son élégance naturelle. Une adresse de connaisseurs.

Le Domaine Lécheneaut

Installé à Nuits-Saint-Georges, le Domaine Lécheneaut s’est imposé comme une signature incontournable de la Côte de Nuits. Philippe et Vincent Lécheneaut conduisent leurs vignes avec exigence et précision, en vendangeant exclusivement à la main et en vinifiant parcelle par parcelle.
Les élevages, toujours mesurés, respectent l’identité du terroir et la pureté du Pinot Noir.
Leur style : équilibre, finesse et régularité.

Acheter chez Vin Malin

Ce Morey-Saint-Denis 2023 du Domaine Lécheneaut provient directement du domaine et bénéficie d’une conservation idéale dans nos chais climatisés.
Sélection rigoureuse, traçabilité garantie, disponibilité limitée. Une cuvée emblématique de la Côte de Nuits à découvrir absolument.