Domaine Maurice Lapalus Mâcon Milly-Lamartine 2024

Situé au cœur du Mâconnais, le village de Milly-Lamartine doit son nom au célèbre poète Alphonse de Lamartine qui y passa une partie de sa vie. Niché sur des coteaux argilo-calcaires parfaitement exposés, ce terroir donne naissance à des Chardonnay d’une grande pureté, alliant fraîcheur, finesse et équilibre. Le Domaine Maurice Lapalus & Fils signe ici un vin authentique, fidèle à l’élégance naturelle du sud de la Bourgogne. Les vignes bénéficient d’un climat tempéré et d’amplitudes thermiques favorables à une maturation lente, garantissant une belle intensité aromatique. La vinification est menée avec précision pour préserver l’expression du terroir sans artifice.

Les infos essentielles

Ce Mâcon Milly-Lamartine 2024 est élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, cépage emblématique des grands vins blancs de Bourgogne.
Les vendanges sont réalisées à maturité optimale afin de conserver l’équilibre entre richesse aromatique et fraîcheur.
La vinification se déroule en cuves inox thermo-régulées, garantissant un style pur, franc et sans boisé.
Un léger élevage sur lies fines apporte du volume en bouche et une texture délicatement soyeuse. L’objectif est clair : sublimer le fruit sans masquer la minéralité du terroir.

Le vin à la dégustation

La robe se présente dans une teinte jaune clair brillante aux reflets cristallins.
Le nez s’ouvre immédiatement sur des arômes frais d’agrumes, de pêche blanche et de poire croquante, relevés par des notes florales de chèvrefeuille et d’aubépine. À l’aération, une discrète touche minérale complète ce bouquet élégant.
La bouche est droite et précise, animée par une belle tension naturelle. On retrouve un équilibre harmonieux entre vivacité et rondeur, soutenu par une finale saline typique du terroir calcaire de Milly-Lamartine. Un vin d’une grande pureté, lumineux et plein de charme.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce Mâcon Milly-Lamartine accompagnera à merveille une cuisine raffinée et authentique. Il fera un accord parfait avec un carpaccio de dorade, un ceviche de bar, un tartare de saumon ou des noix de Saint-Jacques poêlées.
Il sublimera également une volaille fermière à la crème, des quenelles de brochet sauce Nantua ou un risotto aux asperges.
Côté fromages, il se mariera harmonieusement avec un comté jeune, un saint-félicien, un chaource ou un crottin de Chavignol.

Potentiel de garde

Ce vin peut être apprécié dès maintenant pour sa fraîcheur et son éclat aromatique.
Il pourra également évoluer avec élégance pendant 2 à 4 ans en développant des notes légèrement beurrées et toastées tout en conservant sa finesse. Apogée conseillé : entre 2025 et 2028.
Température de service idéale : 10–12°C. Service non carafé recommandé pour préserver sa tension naturelle.

L’appellation Mâcon Milly-Lamartine

Appellation communale du Mâconnais, Mâcon Milly-Lamartine se distingue par ses terroirs calcaires favorables à l’épanouissement du Chardonnay.
Les vins y expriment un style élégant, précis et fruité, marqué par une belle énergie minérale. Ils constituent une excellente porte d’entrée vers les grands blancs de Bourgogne tout en offrant un rapport qualité-prix remarquable.

Le domaine Maurice Lapalus & Fils

Exploitation familiale établie depuis plusieurs générations, le Domaine Maurice Lapalus & Fils perpétue un travail rigoureux et passionné de la vigne.
Les vinifications sont menées dans un esprit de respect du terroir, privilégiant l’équilibre naturel du vin et l’authenticité du Chardonnay mâconnais. Cette cuvée 2024 reflète parfaitement la philosophie du domaine : sincérité, précision et plaisir immédiat.

Acheter chez Vin Malin

Sélectionné avec soin, ce Mâcon Milly-Lamartine 2024 est proposé en quantité limitée et bénéficie d’une conservation optimale au sein de nos entrepôts climatisés.
Une cuvée lumineuse et expressive, idéale pour les amateurs de Chardonnay droit et harmonieux, au rapport plaisir/prix irréprochable.