Marc Delienne Fleurie "Abbaye Road" Rouge 2019

“Abbaye Road” est une cuvée emblématique de Marc Delienne, pensée comme un assemblage des différents vins du domaine, élevés principalement en foudres de 30 hl. Un Fleurie qui met en avant l’identité du cru, sa finesse florale naturelle, mais aussi une profondeur et une énergie remarquables grâce à des vieilles vignes de Gamay noir, travaillées avec exigence. Sur les coteaux sud-est de Fleurie, les sols sableux à limono-sableux, issus de roches primaires granitiques et d’alluvions anciennes, apportent au vin un toucher délicat, une trame aérienne et une buvabilité irrésistible. Le millésime 2019, solaire et généreux, donne ici un rouge à la fois charnu et précis, équilibré par une fraîcheur structurante et une matière soyeuse.

Le vin à la dégustation

La robe présente un rubis profond et lumineux, typique d’un grand Gamay de cru, avec une brillance qui annonce la fraîcheur du vin. Le nez s’ouvre sur une expression très fleurienne, élégante et précise, portée par des fruits rouges et noirs croquants, framboise, cerise, mûre délicate, puis des nuances florales et épicées qui gagnent en complexité à l’aération. La vendange entière apporte une dimension plus “graphite”, légèrement poivrée, avec un côté pierre chaude qui rappelle la matrice granitique des sols. L’élevage en foudre, majoritaire, donne du relief sans marquer le vin, en accompagnant le fruit plutôt qu’en le maquillant.

En bouche, “Abbaye Road” 2019 séduit par son équilibre entre gourmandise et précision. L’attaque est souple, juteuse, immédiatement savoureuse, puis la matière s’étire avec une belle énergie, portée par une trame fine, nerveuse, presque saline. Les tanins sont délicats, très soyeux, mais présents, ce qui donne au vin une vraie tenue et une finale persistante. On retrouve ce toucher de Fleurie, tout en finesse, mais avec une profondeur supplémentaire liée aux vieilles vignes et à la vinification peu interventionniste. La fin de bouche, fraîche et épicée, laisse une impression de pureté et d’évidence, comme un rouge qui se boit avec facilité tout en parlant très clairement de son terroir.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce Fleurie “Abbaye Road” 2019 est un rouge de gastronomie autant qu’un vin de plaisir. Il se marie parfaitement avec une volaille rôtie, un filet mignon aux herbes, une côte de veau rosée, ou des plats mijotés fins comme un veau aux champignons. Il accompagne aussi très bien une belle planche de charcuteries, des terrines maison, ou une cuisine bistrotière soignée. Pour une association plus “Beaujolais”, pensez à une cuisine de saison autour des légumes rôtis, d’un pâté en croûte ou d’un plat légèrement épicé, car sa finale fraîche et poivrée s’y prête à merveille. Sur les fromages, privilégiez des pâtes molles pas trop puissantes, ou un comté jeune, pour respecter sa finesse.

Potentiel de garde

Déjà très expressif, ce 2019 peut se déguster dès maintenant pour sa gourmandise et son éclat, surtout après une légère aération. Il possède toutefois la structure et l’équilibre nécessaires pour évoluer harmonieusement pendant plusieurs années, en gagnant en complexité aromatique, avec des notes plus épicées, plus florales séchées, et un toucher encore plus fondu. Un Fleurie qui combine plaisir immédiat et vraie capacité de vieillissement.

L’appellation Fleurie

Fleurie est l’un des crus les plus réputés du Beaujolais pour ses vins rouges de Gamay au profil élégant, floral et soyeux. Sur ses terroirs de granite et de sables granitiques, les vins gagnent souvent en finesse de texture, en éclat aromatique et en longueur. Fleurie peut se montrer délicat dans sa jeunesse, mais les plus belles cuvées issues de vieilles vignes, comme ici, offrent une profondeur et une tenue remarquables, capables de très bien vieillir.

Le domaine Marc Delienne

Marc Delienne s’est imposé comme une figure emblématique du Beaujolais pour les amateurs, avec un style précis, peu interventionniste et résolument tourné vers l’expression des terroirs. Vendanges manuelles, vinifications en vendange entière, absence de levurage et de chaptalisation, extractions douces et élevages majoritairement en foudres : tout est pensé pour préserver l’éclat du Gamay, la finesse de texture et la lisibilité du cru. “Abbaye Road” est une porte d’entrée brillante dans l’univers du domaine, à la fois sérieuse, gourmande et intensément fleurienne.