• Biodynamie
Domaine Lafarge-Vial Fleurie "Clos Vernay" rouge 2017
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Domaine Lafarge-Vial Fleurie "Clos Vernay" rouge 2017

28,00 €
TTC

Michel et Frédéric, son fils travaillent main dans la main et produisent des grands vins en biodynamie avec un méthode de vinification très moderne. Lorsqu'ils travaillent dans leurs parcelles de vignes, ils sont accompagnés de leurs poules pour éliminer les insectes nuisibles. 

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Robe
Robe De couleur rubis
Appellation
Appellation Fleurie
Nez
Nez Un nez floral, fruits rouges, cacao
Bouche
Bouche Une bouche ample avec une belle fraîcheur et des tanins fermes
Cépages
Cépages Gamay
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Apéritifs
Plats en sauce
Plats en sauce
Volaille
Volaille

Le Domaine Lafarge-Vial est installé à Volnay depuis les années 1900. C'est un domaine familiale qui s'étend aujourd'hui à 12 hectares et qui tient à s'accroître. C'est en 1949 que Michel se joint au domaine au sein de son père et en 1978 par son propre fils, Frédéric. Michel avait reprit l'exploitation en travaillant les vignes de façon traditionnelle, et c'est en 1997 que Frédéric souhaite basculer en biodynamie. C'est alors en 2000 que le domaine est cultivé avec cette méthode. 

9 Produits
Région
Beaujolais
Châteaux & Domaines
Domaine Lafarge-Vial
Appellation
Fleurie
Couleur
Vin rouge
Millésime
2017
Cépages
Gamay
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Particularité
Biodynamie
Accords mets-vins
Apéritifs, Plats en sauce, Volaille

Domaine Lafarge-Vial

Lafarge-Vial Fleurie "Clos Vernay" rouge 2017 - Beaujolais|Vin Malin.fr
28,00 €
TTC