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Ce Morgon raconte parfaitement l'histoire de la Famille Gaget !
Un bel hommage à l'histoire de la Famille Gaget !
Ce Morgon Côte du Py "Cuvée Joseph" du Domaine Gaget rend hommage à l'arrière grand-père de Mikaël Gaget, Jean Sarrzain.
Jean Sarrazin était un vigneron et personnage illustre du Beaujolais. Afin de lui rendre hommage, la famille décide de créer une micro-cuvée issue d'une sélection de la meilleure parcelle du Domaine. Sur l'étiquette figure la carte d'identité de Jean Sarrazin en 1944.
Les vignes sont situées près de la colline du Py, orientées sud sur un sol de granit et de schistes gras en décomposition.
Concernant la vinification, c'est une cuvée 100% vendange entière avec une macération semi-carbonique qui dure entre 12 et 15 jours. Elevage sur lies en fût de chêne pendant 12 mois.
* calculé pour achat à l'unité.Charcuterie
Plats en sauce
Viandes rouges
Le Beaujolais est une région viticole située au sud de la Bourgogne. Dix crus composent ce vignoble dédié quasi exclusivement au Gamay qui donne des vins fruités, légers, très agréables.
Chaque Cru (Saint-Amour, Moulin-à-Vent, Chiroubles, Morgon, Brouilly, Côte de Brouilly, Chénas, Juliénas, Régnié, Fleurie) apporte une expression caractéristique de chacun des terroirs. Qu'il soit vin nouveau, cru charpenté ou de garde, le Beaujolais ne vit que par l'attention du vigneron.