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Ce Morgon raconte parfaitement l'histoire de la Famille Gaget !
Un bel hommage à l'histoire de la Famille Gaget !
Ce Morgon Côte du Py "Cuvée Joseph" du Domaine Gaget rend hommage à l'arrière grand-père de Mikaël Gaget, Jean Sarrzain.
Jean Sarrazin était un vigneron et personnage illustre du Beaujolais. Afin de lui rendre hommage, la famille décide de créer une micro-cuvée issue d'une sélection de la meilleure parcelle du Domaine. Sur l'étiquette figure la carte d'identité de Jean Sarrazin en 1944.
Les vignes sont situées près de la colline du Py, orientées sud sur un sol de granit et de schistes gras en décomposition.
Concernant la vinification, c'est une cuvée 100% vendange entière avec une macération semi-carbonique qui dure entre 12 et 15 jours. Elevage sur lies en fût de chêne pendant 12 mois.
Le Morgon Côte du Py Cuvée Joseph 2020 du Domaine Gaget est un vin rouge issu du Gamay, cépage emblématique du Beaujolais. La Côte du Py, située sur des sols volcaniques et schisteux, est considérée comme le cœur des meilleurs Morgons. Ce vin rend hommage à Joseph Gaget, figure historique du domaine, et reflète un savoir-faire familial.
Ce Morgon présente une robe rubis profonde. Le nez dévoile des arômes intenses de cerise noire, de mûre et de prune, avec des notes épicées et légèrement boisées. En bouche, il est puissant et structuré, avec des tanins élégants et une finale longue, typique des grands vins de la Côte du Py.
Il accompagne parfaitement des plats de caractère comme un bœuf bourguignon, un magret de canard, ou des fromages affinés tels que le Saint-Nectaire. Ce vin se marie également avec des plats mijotés et des viandes grillées.
L’appellation Morgon, l’une des dix crus du Beaujolais, est réputée pour ses vins rouges riches et puissants. Le terroir unique de la Côte du Py, avec ses sols volcaniques, donne des vins structurés, capables d’évoluer favorablement avec le temps.
Le Domaine Gaget est un domaine familial situé au cœur du Beaujolais. La famille Gaget perpétue depuis plusieurs générations un savoir-faire artisanal, mettant en valeur le Gamay et les terroirs d’exception de Morgon. Les vins du domaine se distinguent par leur authenticité et leur profondeur aromatique.