L'oiseau de Passage Beaujolais-Leynes "En sauvage" 2022
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L'oiseau de Passage Beaujolais-Leynes "En sauvage" 2022

16,50 €
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Un vin tendre et gourmand ! 

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ACCORDS METS-VINS

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Ce vin  rouge du Beaujolais est produit sur l'appellation Beaujolais-Leynes. Les vignes sont situées sur la parcelle de 28 ares "En sauvage". Sur cette parcelle le sol est composé en majorité de granit, de grès et de calcaire. 

Au Domaine de L'oiseau de Passage, les vendanges sont réalisées manuellement. Ensuite, pour cette cuvée, 20% des raisins sont égrappés. Durant la macération, Julien Frappa réalise des pigeages réguliers afin d'extraire au mieux les composés phénoliques du raisin. Enfin, l'élevage est effectué durant 8 mois en cuve ovoïde. 

Cette sublime étiquette a été dessiné par l'auteur de BD, Simon Hureau. 

36 Produits

L'oiseau de Passage - Julien Frappa

L'oiseau de Passage - Beaujolais-Leynes 2022 - vin rouge -vin-malin.fr
16,50 €
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