Vin Bio Dynamie Jean-Claude Lapalu Beaujolais Villages "Le Rang du Merle" 2020 Jean-Claude Lapalu Beaujolais Villages "Le Rang du Merle" 2020

Jean-Claude Lapalu Beaujolais Villages "Le Rang du Merle" 2020

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AOC - Beaujolais-Villages

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Caractéristiques Jean-Claude Lapalu Beaujolais Villages "Le Rang du Merle" 2020Vin rouge Caractéristiques Jean-Claude Lapalu Beaujolais Villages "Le Rang du Merle" 2020Bouteille 75cl 14°

Un gamay de haute volée, bio et vinifié sans soufre ajouté !

À l'origine expérimental, ce Beaujolais-Villages rouge rare et atypique est vite devenu un must-have pour les amateurs de grands gamays. Cette cuvée "Le Rang du Merle" est issue des très vieilles vignes de 90 ans, sur sols granitiques. Les rendements sont minuscules avec des raisins passerillés extrèmement concentrés, vendangés très tardivement. Vin nature, il est vinifié sans soufre ajouté !

* calculé pour achat à l'unité.
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27,50 €

TTC

24 bouteilles disponibles

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Robe Jean-Claude Lapalu Beaujolais Villages "Le Rang du Merle" 2020 Robe Robe foncée, violine
Garde Jean-Claude Lapalu Beaujolais Villages "Le Rang du Merle" 2020 Garde Prêt à déguster et jusqu'en 2029
Nez Jean-Claude Lapalu Beaujolais Villages "Le Rang du Merle" 2020 Nez Riche et concentré, sur la cerise noire, légèrement épicé
Conservation Jean-Claude Lapalu Beaujolais Villages "Le Rang du Merle" 2020 Temperature 16-18°C
Goût Jean-Claude Lapalu Beaujolais Villages "Le Rang du Merle" 2020 Bouche Intense, concentrée, sur le fruit avec une très longue persistance en bouche
Quel cépage Jean-Claude Lapalu Beaujolais Villages "Le Rang du Merle" 2020 Cépage 100% gamay
conseils de dégustation

Que manger avec Jean-Claude Lapalu Beaujolais Villages "Le Rang du Merle" 2020
à carafer 2h avant dégustation
Que manger avec Jean-Claude Lapalu Beaujolais Villages "Le Rang du Merle" 2020

Fromages

Que manger avec Jean-Claude Lapalu Beaujolais Villages "Le Rang du Merle" 2020

Viandes rouges

Que manger avec Jean-Claude Lapalu Beaujolais Villages "Le Rang du Merle" 2020

Volaille

Que manger avec Jean-Claude Lapalu Beaujolais Villages "Le Rang du Merle" 2020

Viandes blanches

Que manger avec Jean-Claude Lapalu Beaujolais Villages "Le Rang du Merle" 2020

Charcuterie

Où est produit Jean-Claude Lapalu Beaujolais Villages "Le Rang du Merle" 2020

Jean-Claude Lapalu est l'un des plus grands vignerons dans la région du Beaujolais. Il est installé depuis 1996 dans la Côte de Brouilly. Son exploitation compte 12 hectares et est presque plantée que en Gamay, le cépage principal de cette région. Ce producteur est très minutieux dans l'élaboration de ses vins. Il ne met aucun entrant à la vigne comme en cave. Ces vins font parti des plus beaux du Beaujolais avec notamment la cuvée "Alma Mater". 

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