L'oiseau de Passage - Julien Frappa

Fondé en 2019, le Domaine L’Oiseau de Passage de Julien Frappa s’est imposé comme une référence incontournable des vins naturels du Beaujolais et du Mâconnais. Reconverti du monde du spectacle, Julien Frappa a choisi d’allier authenticité, sensibilité et quête du vivant. Installé à Saint-Amour-Bellevue, il cultive aujourd’hui des micro-parcelles sur les plus beaux terroirs : Régnié, Morgon, Côte de Brouilly, Beaujolais-Leynes, Saint-Amour, Saint-Véran et Pouilly-Fuissé.

Une viticulture paysanne en conversion biologique

Intégralement en conversion vers l’Agriculture Biologique, le Domaine L’Oiseau de Passage repose sur un travail des sols au cheval ou au treuil dans les coteaux du Mont Brouilly, pour préserver la vie microbienne et empêcher le compactage. Julien Frappa privilégie les engrais verts, l’installation de nichoirs et de haies fruitières pour favoriser la biodiversité et recréer un écosystème vivant. Sa philosophie : obtenir des vins expressifs et sincères, fruits d’une agriculture respectueuse du sol et du climat.

Les terroirs emblématiques

- Régnié (et son sol granitique) : premiers hectares acquis dès 2019, pour un Gamay frais, fruité, à la tension minérale marquée.
- Morgon (lieux dits Janin et Aux Raisses, sol gneissique) : vins structurés, aux tanins soyeux, inspirés par la macération carbonique et un élevage sur lies.
- Côte de Brouilly (pentes volcaniques du Mont Brouilly, pierres bleues) : cuvées puissantes et épicées, élevées en jarres de grès et fûts de chêne.
- Beaujolais-Leynes (sols granitiques légers) : vins légers, fruités et floraux, conçus pour la jeunesse.
- Saint-Amour (terroirs granitiques, exposition sud-est) : Gamay d’une délicatesse florale, équilibre entre gourmandise et fraîcheur saline.
- Saint-Véran et Pouilly-Fuissé (calcaire à entroques sur le Mâconnais) : Chardonnay tendu, notes iodées et agrumes, élevage long sur lies fines.

Des vinifications “haute couture” pour des micro-cuvées uniques

Julien Frappa applique une vinification naturelle et peu interventionniste, privilégiant les levures indigènes et un minimum de sulfites (30 mg/l maximum). Chaque étape manifeste l’exigence d’un travail “sur mesure” :

- Vendanges entièrement manuelles avec tri précis à la parcelle,

- Égrappage partiel ou total selon l’intensité aromatique recherchée,

- Macérations longues (en grappes entières pour la Côte de Brouilly et le Morgon, moins prolongées pour le Beaujolais-Leynes),

- Remontages et pigeages doux “à la bourguignonne” pour extraire finesse et couleur,

- Pressurage délicat pour les blancs de Saint-Véran et Pouilly-Fuissé,

- Élevage en fûts de chêne de 225 L patinés et en jarres de grès pour révéler tension minérale,

- Aucun collage ni filtration agressive : les vins conservent leur pureté aromatique.

Le résultat : des micro-cuvées ciselées, à l’identité forte, déjà plébiscitées par la haute gastronomie et les meilleurs sommeliers.

Un parcours en constante évolution

- 2019 : acquisition de la première parcelle sur Régnié.

- 2020 : installation sur Morgon et Côte de Brouilly, renforcement de la philosophie « nature et terroir ».

- 2021–2023 : arrivée sur Beaujolais-Leynes, premiers essais sur Saint-Véran.

- 2024 : lancement des premiers blancs de Saint-Véran et signature d’un Saint-Amour, affinant chaque millésime la quête d’expression pure du terroir.

Chaque millésime illustre une vision sensible, presque poétique du rôle du vigneron, soucieux de respecter le rythme de la nature.

Une identité artistique vibrante

Les étiquettes du Domaine L’Oiseau de Passage sont autant d’œuvres originales inspirées par des illustrateurs, auteurs de bande dessinée ou artistes contemporains (Frank Pé, Rebecca Dautremer, Pierre Mornet, Emmanuelle Houdart, etc.). Chaque création visuelle reflète la personnalité de chaque cuvée, transformant la bouteille en objet de collection et renforçant l’attrait des vins Beaujolais auprès des amateurs et des collectionneurs.

Expériences & engagement au-delà du vin

Au domaine, Julien Frappa propose :

- Visites thématiques autour de la biodiversité, des sols et du patrimoine viticole du Beaujolais,

- Dégustations pédagogiques, guidées par une passion authentique pour le terroir,

- Podcasts “Les Mains dans le Raisin” explorant les enjeux du vin, de l’environnement et de l’agriculture vivante.

Cette approche immersive renforce l’ancrage du domaine dans son territoire, la conscientisation à la viticulture durable et la transmission d’un savoir-faire artisanal.

Pourquoi choisir les vins de L’Oiseau de Passage sur Vin Malin ?

Vin Malin, distributeur exclusif internet des cuvées de Julien Frappa, offre un accès privilégié à ces vins rares et hautement recherchés :

- Disponibilité immédiate des dernières cuvées (Côte de Brouilly, Saint-Amour, Morgon, Saint-Véran) à prix domaine.

- Livraison express en France et Europe, avec emballage soigné pour garantir l’intégrité des flacons.

- Service client dédié et programme de fidélité : chaque première commande vous donne accès à une cagnotte cumulable pour vos futurs achats.

En optant pour Vin Malin, vous soutenez directement un vigneron indépendant, engagé dans une démarche respectueuse du vivant, et vous profitez d’un réseau de distribution fiable pour garnir votre cave d’incontournables du Beaujolais.

Conclusion : laissez-vous séduire par l’authenticité bio & la poésie du Gamay

Le Domaine L’Oiseau de Passage incarne la promesse d’un Beaujolais haut de gamme, entre Terroirs exceptionnels, micro-cuvées naturelles et identité artistique forte. En misant sur la conversion biologique, l’intervention minimale en cave et l’exigence paysanne, Julien Frappa élabore des vins vivants, au caractère unique, déjà célébrés sur les plus belles tables étoilées.

Pour découvrir l’ensemble de ses cuvées et commander en ligne, rendez-vous sur Vin Malin – votre accès privilégié aux trésors d’un vigneron audacieux, pionnier des vins bio du Beaujolais et du Mâconnais.