Domaine Yvon Clerget Clos De Vougeot Grand Cru "Grand Maupertui" 2023

Majesté, profondeur et intensité sculptée définissent ce Clos de Vougeot Grand Cru "Grand Maupertui" 2023.
Issu d’une parcelle située au cœur de l’un des plus emblématiques terroirs de la Côte de Nuits, ce Pinot Noir incarne la dimension monumentale et racée des grands crus bourguignons.
Le millésime 2023 révèle une matière dense, une énergie vibrante et une précision remarquable.

Le millésime 2023 en Côte de Nuits

L’année 2023 a permis d’atteindre une maturité optimale tout en conservant fraîcheur et équilibre naturel.
Les rouges présentent une concentration aboutie, des tanins mûrs et une expression aromatique intense.
Sur les grands terroirs de la Côte de Nuits, le millésime conjugue puissance et définition, offrant des vins complets, structurés et promis à une longue évolution.

Le vin à la dégustation

La robe se distingue par un rouge grenat profond aux reflets pourpres, dense et lumineux.
Le nez est ample et complexe, dévoilant des arômes de cerise noire, de mûre sauvage et de prune, enrichis de notes de violette, de réglisse et d’épices nobles. À l’aération apparaissent des nuances de pierre chaude, de cacao fin et de sous-bois naissant.
La bouche impressionne par son volume et sa densité. L’attaque est ample, structurée par des tanins serrés et nobles, parfaitement mûrs. La matière est profonde, soutenue par une trame minérale qui apporte verticalité et tension.
La finale est longue, intense et persistante, laissant une empreinte épicée et crayeuse caractéristique des grands terroirs calcaires.
Un Clos de Vougeot Grand Cru 2023 puissant, structuré et d’une grande noblesse.

Structure et style

Ce "Grand Maupertui" 2023 se caractérise par une architecture imposante, une profondeur aromatique marquée et une précision remarquable dans l’extraction.
Le style privilégie la droiture et la pureté du fruit, tout en affirmant la puissance naturelle du Grand Cru.
L’ensemble offre un équilibre entre densité, tension et raffinement.

Potentiel de garde

Dans sa jeunesse, une aération prolongée est recommandée afin de révéler toute la complexité du vin.
Ce Clos de Vougeot Grand Cru possède un potentiel de garde exceptionnel. Sa fenêtre idéale de dégustation s’étend de 2030 à 2055, voire au-delà. Avec le temps, il développera des arômes tertiaires de truffe, de cuir noble et de sous-bois profond, tout en conservant sa structure majestueuse.
Température de service idéale : 16 à 17 °C.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce Grand Cru accompagnera magnifiquement un filet de bœuf Rossini ou une côte de bœuf maturée, dont il soulignera la profondeur grâce à sa puissance structurée et sa longueur en bouche.
Il sublimera également un gibier rôti, comme un chevreuil ou un pigeon, en répondant à la richesse de la viande par son intensité et sa complexité aromatique.
Il trouvera aussi un accord harmonieux avec une cuisine gastronomique aux sauces réduites et aux jus concentrés, révélant toute la dimension noble du Pinot Noir.

L’appellation Clos de Vougeot Grand Cru

Situé au cœur de la Côte de Nuits, le Clos de Vougeot est l’un des Grands Crus les plus emblématiques de Bourgogne. Ce vaste clos historique, ceint de murs, repose sur une diversité de sols calcaires et argileux donnant naissance à des vins de grande structure et de longue garde.
Les meilleures parcelles, comme "Grand Maupertui", produisent des vins profonds, puissants et complexes, capables de traverser les décennies.

Le Domaine Yvon Clerget

Le Domaine Yvon Clerget s’inscrit dans une tradition familiale exigeante, centrée sur le respect des terroirs et la précision des vinifications. Le travail parcellaire est minutieux, avec des rendements maîtrisés et une recherche constante d’équilibre.
Les élevages sont conduits avec finesse afin d’accompagner la structure sans masquer l’identité du Pinot Noir.
Ce Clos de Vougeot Grand Cru "Grand Maupertui" 2023 illustre parfaitement la signature du domaine : élégance maîtrisée, profondeur et authenticité.

Pourquoi choisir ce Clos de Vougeot 2023 ?

Ce Grand Cru représente une pièce majeure pour tout amateur de grands vins de Bourgogne. Il combine puissance, complexité et potentiel de garde exceptionnel, offrant une interprétation ambitieuse et fidèle d’un terroir mythique.

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Le Clos de Vougeot Grand Cru "Grand Maupertui" 2023 du Domaine Yvon Clerget est conservé dans des conditions optimales afin de préserver toute sa qualité et son potentiel d’évolution.
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Un Clos de Vougeot Grand Cru 2023 monumental et racé, destiné aux amateurs de grands Pinot Noir de garde.