Lucien Muzard & Fils Meursault "Meix Chavaux" 2024

Le Lucien Muzard & Fils Meursault “Les Meix Chavaux” 2024 dévoile une interprétation raffinée et lumineuse du Chardonnay de Meursault.
Issu d’un terroir argilo-calcaire situé à mi-coteau, ce vin allie richesse mesurée, tension minérale et grande précision aromatique.
Le domaine propose ici un Meursault équilibré et subtil, davantage orienté vers la finesse et l’énergie que vers un style opulent ou marqué par l’élevage.

Un terroir de mi-coteau à dominante calcaire

La parcelle “Les Meix Chavaux” se situe sur les hauteurs de Meursault, sur un terroir argilo-calcaire où le calcaire domine nettement.
L’exposition sud à sud-ouest permet une excellente maturité des raisins tout en conservant fraîcheur et équilibre.
Le vignoble couvre environ 0,75 hectare.
Les vignes ont été plantées en plusieurs étapes, notamment en 1935 pour les plus anciennes parcelles, ainsi qu’en 1988 et 2001.
La conduite se fait en Guyot simple avec un travail minutieux des sols et de la végétation : labour, ébourgeonnage, effeuillage manuel côté levant et vendanges entièrement réalisées à la main.
Cette attention portée à la vigne permet de préserver toute la précision du terroir.

Le profil du millésime 2024

Le millésime 2024 donne naissance à des blancs particulièrement équilibrés et dynamiques.
Sur ce Meursault, le Chardonnay exprime un profil à la fois pur, tendu et délicatement ample.
Le vin séduit par son éclat aromatique, sa fraîcheur naturelle et sa texture précise.

Une vinification précise et respectueuse du Chardonnay

Les raisins sont pressés délicatement après la récolte afin de préserver toute la finesse des jus.
Le moût est légèrement débourbé avant son entonnage en fûts.
La fermentation alcoolique est réalisée grâce aux levures indigènes naturellement présentes sur les raisins.
La fermentation malolactique s’effectue entièrement durant l’hiver dans les caves enterrées du domaine.
L’élevage est mené en fûts de 350 litres afin de favoriser une intégration discrète du bois et de préserver la pureté du fruit.
L’ensemble vise à accompagner le vin sans masquer la précision minérale propre au terroir des Meix Chavaux.

Dégustation

La robe présente une couleur or clair aux reflets argentés.
Le nez révèle des arômes de citron mûr, de poire fraîche, de noisette crue et de fleurs blanches, accompagnés d’une fine touche crayeuse.
Avec l’aération apparaissent des nuances légèrement beurrées et de brioche fraîche.
La bouche se montre précise et tendue dès l’attaque, avec une texture délicatement crémeuse soutenue par une belle énergie minérale.
Le vin conserve beaucoup de fraîcheur et d’équilibre malgré sa belle ampleur naturelle.
La finale, longue et saline, prolonge élégamment les notes d’agrumes et de pierre humide.
Un Meursault raffiné et parfaitement équilibré.

Structure et style

“Les Meix Chavaux” 2024 privilégie la finesse et la tension plutôt qu’une richesse démonstrative.
Le terroir calcaire apporte beaucoup de précision et d’énergie tandis que l’élevage discret préserve la pureté du Chardonnay.
Le vin combine élégance, profondeur et grande buvabilité.

Potentiel de garde

Ce Meursault pourra être apprécié jeune pour sa fraîcheur et sa précision, mais gagnera également en complexité après quelques années de cave.
Période idéale de dégustation : 2026 à 2035
Température de service : 12 °C
Alcool : 13 % vol.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce Meursault accompagnera parfaitement :
- des noix de Saint-Jacques poêlées
- un turbot rôti
- une volaille à la crème
- des risottos aux champignons
- des crustacés nobles

Il s’accorde également très bien avec :
- un Comté affiné
- un Beaufort
- des fromages de chèvre affinés

L’appellation Meursault

Meursault est l’une des appellations les plus prestigieuses de la Côte de Beaune pour les grands vins blancs.
Les Chardonnay de Meursault sont réputés pour leur équilibre entre richesse, profondeur et tension minérale.
Les meilleurs terroirs produisent des vins capables d’allier ampleur, précision et remarquable potentiel de garde.

Le domaine Lucien Muzard & Fils

Le domaine Lucien Muzard & Fils est installé à Santenay depuis plusieurs générations.
La famille Muzard travaille avec exigence afin de produire des vins précis, sincères et fidèles à leurs terroirs.
Les élevages restent volontairement mesurés afin de préserver l’identité de chaque climat et la pureté des cépages.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

Un Meursault élégant et lumineux qui privilégie la précision et la fraîcheur sans renoncer à la profondeur typique de l’appellation.
Une bouteille idéale pour les amateurs de grands Chardonnay bourguignons fins et équilibrés.