Castello di Ama Chianti Classico Vigneto Bellavista 2011

Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione "Vigneto Bellavista" 2011

Name: Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione "Vigneto Bellavista" 2011
Brand: Castello di Ama
SKU: 1787
Price: 129.00 EUR
Availability: InStock

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DOCG - Chianti Classico

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Informations Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione "Vigneto Bellavista" 2011

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L'harmonie de sa structure et son élégance pure en font un bon exemple du caractère du Chianti Classico. Un vin de Castello di Ama à garder en cave quelques années pour dévoiler pleinement son potentiel aromatique.

Castello di Ama projette, depuis sa fondation en 1972, une aura de qualité grâce au dévouement de Marco Pallanti et de Lorenza Sebasti. Le vignoble Bellavista s'étend sur 22,82 hectares, dont presque un tiers est composé de vignes plantées dans les années 1970. La première cuvée fût vinifiée en 1978 et n'est produite depuis uniquement lors de bonnes années. Ce Chianti offre une bon équilibre entre le Sangiovese et le Malvasia Nera.

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Robe Robe rouge rubis aux reflets violets.

Garde A boire dans les 15 ans.

Nez Nez aux arômes de cerise, groseille, tabac ainsi que des notes épicées en finale.

Temperature 16-18°C

Bouche Bouche puissante et masculine. Une structure harmonieuse, fruité et dense.

conseils de dégustation

A déguster avec une Côte de bœuf flambée, des tagliatelles à la bolognese ou encore un osso bucco alla milanese.

Plats en sauce

Volaille

Viandes blanches

Où est produit Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione "Vigneto Bellavista" 2011

Vins Italie

Avis Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione "Vigneto Bellavista" 2011

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