Château Ormes de Pez 2017

Château Ormes de Pez 2017

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AOC - Saint-Estèphe

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Caractéristiques Château Ormes de Pez 2017Vin rouge Caractéristiques Château Ormes de Pez 2017Bouteille 75cl
Note Château Ormes de Pez 2017 Wine Spectator
88/100

Un vin fruité à boire dans sa prime jeunesse ! 

Reconnu pour sa constance qualitative, ce Saint-Estèphe est le fruit du travail de Nicolas Labenne et l'équipe technique du Château Lynch-Bages, appartenant au même propriètaire. Le vignoble est à dominante de Cabernet-Sauvignon, sur sol argilo-calcaire. C'est un vin fruité et épicé qui s'ouvre rapidement et peut se déguster dans sa jeunesse, sur le fruit, sans aucun problème.

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32,65 €

TTC

16 bouteilles disponibles

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Robe Château Ormes de Pez 2017 Robe Robe rouge aux reflets violines.
Garde Château Ormes de Pez 2017 Garde 5 ans
Nez Château Ormes de Pez 2017 Nez Nez fruité sur le cassis et la cerise, avec un boisé bien intégré ouvrant sur la réglisse.
Conservation Château Ormes de Pez 2017 Temperature 16 - 18°C
Goût Château Ormes de Pez 2017 Bouche Bouche complexe aux tanins fins, un boisé harmonieux, une bonne longueur accompagnée d'une belle fraîcheur.
conseils de dégustation

Que manger avec Château Ormes de Pez 2017
Faux filet de bœuf grillé, pintade en cocotte, rôti de veau Orloff.
Que manger avec Château Ormes de Pez 2017

Charcuterie

Que manger avec Château Ormes de Pez 2017

Viandes rouges

Que manger avec Château Ormes de Pez 2017

Plats en sauce

Où est produit Château Ormes de Pez 2017

Le vin de Bordeaux est issu du savoir-faire ancestral de ses vignerons dans le travail de la vigne, et sa renommée a depuis bien longtemps dépassé les frontières françaises. Référence mondiale en terme de vins rouges, cette riche région viticole dispose d’appellations prestigieuses comme MargauxPomerol, PauillacGraves où naissent les Premiers Crus Classés comme Château Margaux, Pétrus, Latour, Lafite-Rothschild, Mouton-Rothschild ou Haut-Brion. Outre les vins mythiques, le vignoble Bordelais propose des vins somptueux comme Château Léoville-Las-CasesPape Clément et Cheval Blanc. Bordeaux propose également des vins plus modestes dont la qualité n’est plus à faire. Château Citran en haut-médoc régalera par exemple tous les amateurs.

Si Bordeaux est plus connu pour ses vins rouges que ses vins blancs, la situation évolue car de plus en plus de Crus Classés produisent également une cuvée de blanc à l’effigie de leur château. L’appellation sauternes reste évidemment une référence en matière de vins doux dans le Bordelais. Château d’Yquem reste le vin mythique de cette appellation mais Château Guiraud ou Château Lafaurie Peyraguey en sont également de grands ambassadeurs.

Les vins de Bordeaux se distinguent entre ceux issus de la rive droite, et ceux de la rive gauche. Les vignobles situés sur la rive droite de la Dordogne et de la Gironde, bénéficient en majorité d'un sol argilo-calcaire, et le Merlot y est donc le cépage le plus répandu. Quant aux vins de Bordeaux produits sur la rive gauche, ils bénéficient d'un sol de graves dans lequel s’épanouit le cépage du Cabernet Sauvignon.

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