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Clos des Jacobins 2017
35,00 €
TTC
Le raffinement et l’équilibre d’un superbe Grand Cru de Saint-Émilion
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Robe
Rouge grenat, reflets violines
Appellation
Saint-Emilion
Nez
Nez généreux, sur la framboise, la réglisse et les fleurs séchées
Bouche
Matière dense et élégante, avec des tanins bien structurés et tout le croquant du fruit.
Cépages
Cabernet Franc, Merlot
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Plats épicés
Plats en sauce
Gibier
Viandes rouges
Cette cuvée provient de 8,5 Ha de vignes très bien exposées sud-est, sur sol d'argile et d'éboulis calcaires, donnant des raisins précoces et généreux. Vendangé à la main et vinifié en cuves thermorégulées, le vin va faire son élevage pendant 18 mois en barriques neuves à 90%, offrant un beau côté boisé. Le vin final est sombre et puissant, avec une très belle complexité aromatique.
11 Produits
- Région
- Bordeaux
- Châteaux & Domaines
- Clos des Jacobins
- Appellation
- Saint-Emilion
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2017
- Cépages
- Cabernet Franc, Merlot
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Plats épicés, Plats en sauce, Gibier, Viandes rouges