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Château Sociando-Mallet 2018
41,50 €
TTC
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Robe
Robe rouge très intense
Appellation
Haut Médoc
Nez
Nez aux arômes complexes de petits fruits rouges, avec un boisé bien intégré
Bouche
Bouche structurée et droite, avec beaucoup de fraîcheur et de profondeur
Cépages
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Charcuterie
Gibier
Plats en sauce
Au nord de Saint-Estèphe, le vignoble du château est planté sur une belle croupe de graves. La vinification se fait grâce aux levures indigènes, en cuves inox et ciment thermorégulées. Après une cuvaison de 25 à 30 jours, l'élevage se fait en barriques neuves pendant 12 mois. Le résultat est à la fois gourmand et frais, et les tanins prédisposent à un long potentiel de garde.
2 Produits
- Région
- Bordeaux
- Châteaux & Domaines
- Château Sociando-Mallet
- Appellation
- Haut Médoc
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2018
- Cépages
- Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Charcuterie, Gibier, Plats en sauce