-15%

Vin Bio Dynamie Thierry Germain Saumur "Le Clos du Moulin" 2017 Thierry Germain Saumur "Le Clos du Moulin" 2017

Thierry Germain Saumur "Le Clos du Moulin" 2017

New product


AOC - Saumur

More details

Caractéristiques Thierry Germain Saumur "Le Clos du Moulin" 2017Vin blanc Caractéristiques Thierry Germain Saumur "Le Clos du Moulin" 2017Bouteille 75cl

Thierry Germain exploite depuis 1992 le Domaine des Roches Neuves, un vignoble de 22 hectares en biodynamie. Les vins insolites avant d'être uniques expriment toute la personnalité de leur créateur. 

Situé au sud des rives de la Loire, le vignoble Saumurois s’étend de Gennes à Montsoreau et de Saumur à Montreuil-Bellay. Constituant la partie orientale du vignoble de l’Anjou, il bénéficie d’un climat favorable à la culture de la vigne. La particularité de son terroir est la pierre de tuffeau, d’un blanc éclatant et d’une texture particulièrement poreuse, qui a permis par son extraction la construction de nombreuses habitations et autres châteaux. La Saumurois se distingue par la diversité de son vignoble et de ses vins : exposition, sols , climat , couleur et typicité (blanc, rouge, rosé, effervescent, moelleux).

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

31,45 €

TTC

37,00 € TTC

2 bouteilles disponibles

Encore ... pour une livraison gratuite
Robe Thierry Germain Saumur "Le Clos du Moulin" 2017 Robe robe jaune dorée, brillante et limpide.
Garde Thierry Germain Saumur "Le Clos du Moulin" 2017 Garde 5 ans
Nez Thierry Germain Saumur "Le Clos du Moulin" 2017 Nez nez riche de pate de coing avec de l'aubepine et de la verveine
Conservation Thierry Germain Saumur "Le Clos du Moulin" 2017 Temperature 12
Goût Thierry Germain Saumur "Le Clos du Moulin" 2017 Bouche la bouche est ronde et pleine avec beaucoup gras en finale
Quel cépage Thierry Germain Saumur "Le Clos du Moulin" 2017 Cépage Chenin Blanc
conseils de dégustation

Que manger avec Thierry Germain Saumur "Le Clos du Moulin" 2017
quenelle de brochet forestière
Que manger avec Thierry Germain Saumur "Le Clos du Moulin" 2017

Apéritifs

Que manger avec Thierry Germain Saumur "Le Clos du Moulin" 2017

Fruits de mer

Que manger avec Thierry Germain Saumur "Le Clos du Moulin" 2017

Poissons

Où est produit Thierry Germain Saumur "Le Clos du Moulin" 2017

Thierry Germain, vigneron passionné, est depuis 1992 le propriétaire du Domaine des Roches Neuves qui ne cesse d’évoluer. Ce fils d'un négociant Bordelais n'avait que 23 ans lorsqu'il repris le domaine. A l'époque, la propriété avait déjà atteint un bon niveau grâce à son premier propriétaire l'oenologue Denis Duveau. Depuis 10 ans, Thierry Germain peut être fier d’être devenu une référence notable des vins ligériens. Il a considérablement élevé la qualité des appellations Saumur et Saumur-Champigny qu’il vinifie avec le même talent en rouge qu’en blanc. Cette qualité des vins du Domaine des Roches Neuves est due à un gros travail de la vigne où la biodynamie est pratiquée et certifiée, ainsi qu’à une maturité optimale des raisins lors des vendanges. Il va de soi que l’élevage sous bois est très soigné. Le fruité et la fraîcheur des vins de la Loire s’expriment avec finesse dans chacune des cuvées du domaine. La cuvée la Marginale est le porte étendard des Roches Neuves. Une cuvée d'exception qui révèle la pureté du fruit.
La RVF, Guide 2015: 3*/3 "La plus belle progression de ces dix dernières années en Loire"
Bettane & Desseauve: 5*/5 (Producteurs Exceptionnels). Domaine sélectionné au Tableau d'Honneur Bettane et Desseauve 2016.

Contactez-nous par messenger Vin-Malin