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Morey Coffinet Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2018

Morey Coffinet Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2018

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AOC - Bourgogne

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Rouge Bouteille 75cl

Ce vin rouge est agréable et leger !

Le Domaine Morey-Coffinet, situé à Chassagne-Montrachet, a été fondé par Marc Morey et Fernand Coffinet. Cette grande famille de vignerons vivant au coté de la vigne, continue de surprendre millésime après millésime. L’ensemble des vignes du domaine est cultivé selon les méthodes de la biodynamie. Et depuis 2015, le domaine est en cours de conversion à l'Agriculture Biologique, contrôlé par ECOCERT.

19,00 €

TTC
54 bouteilles disponibles

Robe De couleur pourpre
Garde 5-8 ans
Nez Le nez tire sur des arômes de fruits rouges
Temperature 14-16
Bouche La bouche est ample et légère
conseils de dégustation


Il s'accordera bien avec un poulet de Bresse

Apéritifs

Viandes blanches

Viandes rouges

Domaine Morey-Coffinet Domaine Morey-Coffinet

Situé à Chassagne-Montrachet, le Domaine Morey-Coffinet a été fondé en regroupant les vignes du domaine Marc Morey et du domaine Fernand Coffinet. Le Domaine s’étend sur 9 hectares dont 5 hectares en Chardonnay et 4 hectares en Pinot Noir.Les labours sont pratiqués sur la totalité des vignes et la lutte contre les maladies prend en compte le respect de l'environnement. L'élevage se fait exclusivement en fûts de chêne de haute qualité avec un boisé discret afin de privilégier la typicité de chaque cuvée. Aucune filtration n'est effectuée afin de conserver aux vins toutes leurs subtilités. Les vins blancs se démarquent par leur finesse et leur élégance et les vins rouges très fruités se caractérisent par leur souplesse et leur rondeur.