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Domaine des Roches Neuves Saumur Champigny La Marginale 2019
30,00 €
TTC
Un vin rouge d'un grand équilibre.
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Robe
Robe Rouge grenat
Nez
Notes mentholées et de fruits rouges
Bouche
Arômes de fruits noirs et tanins enrobés
ACCORDS METS-VINS
Les vignes de ce Saumur Champigny La Marginale sont exposées plein Sud. Ces vignes ont la particularité d'avoir une belle maturité sur le raisin. Le sol est travaillé avec le labour et décavaillonnage pour une meilleure aération. La fermentation de ce vin se fait en cuve avec une macération de 22 à 24 mois. La fermentation est malolactique elle se fait en cuve en bois.
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