- Biodynamie
Domaine des Roches Neuves Saumur Champigny La Marginale 2019
30,00 €
TTC
Un vin rouge d'un grand équilibre.
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Robe
Robe Rouge grenat
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Appellation
Saumur-Champigny
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Nez
Notes mentholées et de fruits rouges
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Bouche
Arômes de fruits noirs et tanins enrobés
![Cépages](https://www.vin-malin.fr/themes/vinmalin/assets/img/icons/Cépage.png)
Cépages
Cabernet Franc
![Format](https://www.vin-malin.fr/themes/vinmalin/assets/img/icons/Formatbtl.png)
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
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![Viandes rouges](https://www.vin-malin.fr/themes/vinmalin/assets/img/icons/icon-viandes-rouges-black.png)
Viandes rouges
![Poissons](https://www.vin-malin.fr/themes/vinmalin/assets/img/icons/icon-poissons-black.png)
Poissons
![Plats en sauce](https://www.vin-malin.fr/themes/vinmalin/assets/img/icons/icon-plats-en-sauce-black.png)
Plats en sauce
Les vignes de ce Saumur Champigny La Marginale sont exposées plein Sud. Ces vignes ont la particularité d'avoir une belle maturité sur le raisin. Le sol est travaillé avec le labour et décavaillonnage pour une meilleure aération. La fermentation de ce vin se fait en cuve avec une macération de 22 à 24 mois. La fermentation est malolactique elle se fait en cuve en bois.
18 Produits
- Région
- Loire
- Châteaux & Domaines
- Domaine des Roches Neuves
- Appellation
- Saumur-Champigny
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2019
- Cépages
- Cabernet Franc
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Particularité
- Biodynamie
- Accords mets-vins
- Viandes rouges, Poissons, Plats en sauce