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Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny "La Marginale" rouge 2017
32,50 €
TTC
Une cuvée aux arômes de petits fruits, mure et enrobée ! Cette cuvée "La Marginale" est issue de vignes de cabernet franc exposés plein sud ayant la particularité de se réchauffer avant les autres et d’avoir une belle maturité. Elle ne voit le jour que sur les grands millésimes, c'est la cuvée fleuron du domaine.
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Robe
Rubis intense.
Nez
Des arômes de fruits rouges mûrs, de café, de cacao et de vanille.
Bouche
Une jolie bouche avec une attaque nette et puissante.
ACCORDS METS-VINS
Couronné de 5 étoiles par le Guide Bettane et Desseauve, le Domaine des Roches Neuves est aujourd'hui célèbre à travers le Monde. Figurant parmi l'élite du Val de Loire, ses cuvées sont convoitées par les amateurs les plus pointus. Thierry Germain cultive en biodynamie ses 22 hectares de vignes sur un sol argilo-calcaire.
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