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Vin Bio Dynamie Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny "Clos de l’Echelier" 2017 Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny "Clos de l’Echelier" 2017

Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny "Clos de l’Echelier" 2017

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AOC - Saumur-Champigny

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Caractéristiques Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny "Clos de l’Echelier" 2017Vin rouge Caractéristiques Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny "Clos de l’Echelier" 2017Bouteille 75cl
Note Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny "Clos de l’Echelier" 2017 Bettane et Desseauve
17.5 /20
Note Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny "Clos de l’Echelier" 2017 RVF
17.5/20

Une des plus grandes cuvées parcellaire du Domaine des Roches Neuves ! 

Couronné de 5 étoiles par le Guide Bettane et Desseauve, le Domaine des Roches Neuves est aujourd'hui célèbre à travers le Monde Figurant aujourd'hui parmi l'élite des vins de Val de Loire, ses cuvées sont convoitées par les amateurs les plus pointus. Ce clos emblématique regardant la Loire date d'il y a déjà 300 ans. Les vignes bénéficient de très peu de sol, environ 30 à 50 cm avant d'atteindre la roche. Cela permet une plus grande complexité du vin, par une plus grande concentration des baies.

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Les avis de nos clients

Anonymous A. publié le 15/12/2020 suite à une commande du 06/12/2020

5/5

Très bon

29,75 €

TTC

35,00 € TTC

5 /5

15 bouteilles disponibles

Encore ... pour une livraison gratuite
Robe Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny "Clos de l’Echelier" 2017 Robe Une robe rouge vif aux reflets violets.
Garde Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny "Clos de l’Echelier" 2017 Garde A conserver 10-15 ans.
Nez Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny "Clos de l’Echelier" 2017 Nez Des arômes de fruits de fruits rouges.
Conservation Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny "Clos de l’Echelier" 2017 Temperature 15-17°
Goût Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny "Clos de l’Echelier" 2017 Bouche La bouche est très minérale et équilibrée.
Quel cépage Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny "Clos de l’Echelier" 2017 Cépage Cabernet Franc
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny "Clos de l’Echelier" 2017
Epaules d'agneau au four.
Que manger avec Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny "Clos de l’Echelier" 2017

Charcuterie

Que manger avec Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny "Clos de l’Echelier" 2017

Gibier

Que manger avec Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny "Clos de l’Echelier" 2017

Viandes blanches

Les avis de nos clients

Anonymous A. publié le 15/12/2020 suite à une commande du 06/12/2020

5/5

Très bon

Où est produit Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny "Clos de l’Echelier" 2017

Thierry Germain, vigneron passionné, est depuis 1992 le propriétaire du Domaine des Roches Neuves qui ne cesse d’évoluer. Ce fils d'un négociant Bordelais n'avait que 23 ans lorsqu'il repris le domaine. A l'époque, la propriété avait déjà atteint un bon niveau grâce à son premier propriétaire l'oenologue Denis Duveau. Depuis 10 ans, Thierry Germain peut être fier d’être devenu une référence notable des vins ligériens. Il a considérablement élevé la qualité des appellations Saumur et Saumur-Champigny qu’il vinifie avec le même talent en rouge qu’en blanc. Cette qualité des vins du Domaine des Roches Neuves est due à un gros travail de la vigne où la biodynamie est pratiquée et certifiée, ainsi qu’à une maturité optimale des raisins lors des vendanges. Il va de soi que l’élevage sous bois est très soigné. Le fruité et la fraîcheur des vins de la Loire s’expriment avec finesse dans chacune des cuvées du domaine. La cuvée la Marginale est le porte étendard des Roches Neuves. Une cuvée d'exception qui révèle la pureté du fruit.
La RVF, Guide 2015: 3*/3 "La plus belle progression de ces dix dernières années en Loire"
Bettane & Desseauve: 5*/5 (Producteurs Exceptionnels). Domaine sélectionné au Tableau d'Honneur Bettane et Desseauve 2016.

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