• Biodynamie
Domaine des Roches Neuves Saumur Champigny Terres Chaudes 2019
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Domaine des Roches Neuves Saumur Champigny Terres Chaudes 2019

22,50 €
TTC

Un vin rouge aussi franc que friand.

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Robe
Robe Robe rouge rubis
Appellation
Appellation Saumur-Champigny
Nez
Nez Notes de fruits rouges et fruits noirs
Bouche
Bouche Arômes d'eucalyptus et de bergamote
Cépages
Cépages Cabernet Franc
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Viandes rouges
Plats épicés
Plats épicés
Plats en sauce
Plats en sauce

Ce Saumur-Champigny est composé à 100% de cabernet franc qui a évolué sur un sous-sol tuffeau et aussi un sol argilo-sablonneux à dominante calcaire. La fermentation de ce vin se fait en cuve troconique de 60 hl à une température de 15 à 22°C, avec une macération de 2 à 5 jours. La cuvaison est de 15 à 20 jours suivie d'un élevage d'un an en cuve en bois. Les Terres Chaudes ne sont ni collées ni filtrées avant la mise en bouteille. 

30 Produits
Région
Loire
Châteaux & Domaines
Domaine des Roches Neuves
Appellation
Saumur-Champigny
Couleur
Vin rouge
Millésime
2019
Cépages
Cabernet Franc
Format
Bouteille 75cl
Classification
AOC
Particularité
Biodynamie
Accords mets-vins
Viandes rouges, Plats épicés, Plats en sauce

Domaine des Roches Neuves

Roches Neuves Saumur Champigny Terres Chaudes 2019 - vin Loire|Vin Malin
22,50 €
TTC