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Château le Bon Pasteur Pomerol 2014

Château le Bon Pasteur Pomerol 2014

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AOC - Pomerol

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Caractéristiques Château le Bon Pasteur Pomerol 2014Vin rouge Caractéristiques Château le Bon Pasteur Pomerol 2014Bouteille 75cl 14.3°

Pomerol très rond, gourmand et charnu

Ce domaine situé à Pomerol même fait 6,7 hectares sur 21 parcelles différentes et séparées. Michel Rolland est l'œnologue conseil du domaine assurant une superbe qualité dans la stabilité de ces vins. Ils sont gourmands, ronds, friands et apte à la garde.

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Robe Château le Bon Pasteur Pomerol 2014 Robe Violet clair
Garde Château le Bon Pasteur Pomerol 2014 Garde 12-15 ans
Nez Château le Bon Pasteur Pomerol 2014 Nez Fruits noirs, olive noire, pivoine
Conservation Château le Bon Pasteur Pomerol 2014 Temperature 15-16°C
Goût Château le Bon Pasteur Pomerol 2014 Bouche Concentrée et tanins lissés
Quel cépage Château le Bon Pasteur Pomerol 2014 Cépage Merlot,Cabernet Franc
conseils de dégustation

Que manger avec Château le Bon Pasteur Pomerol 2014
Ce vin ira bien avec un pâté en croûte chaud
Que manger avec Château le Bon Pasteur Pomerol 2014

Fromages

Que manger avec Château le Bon Pasteur Pomerol 2014

Plats en sauce

Que manger avec Château le Bon Pasteur Pomerol 2014

Viandes blanches

Où est produit Château le Bon Pasteur Pomerol 2014

Le Bon Pasteur, le Pomerol du célèbre Michel Rolland
 
Château Le Bon Pasteur est la propriété du plus célèbre couple d’œnologues bordelais: Michel et Dany Rolland. Le vignoble de Château Le Bon Pasteur est situé à Maillet sur de beaux terroirs à la limite de l’appellation pomerol. Ce vignoble est dans le giron des Rolland depuis 1920 grâce à Hermine et Joseph Dupuy. Ces derniers étaient les grands-parents du fameux œnologue de Bordeaux qui en a pris les rênes en 1978 avec Jean-Daniel Rolland, un autre petit-fils des fondateurs. Modeste dans le passé, Château Le Bon Pasteur représente aujourd’hui près de 7 hectares de vignes majoritairement plantés de merlot. Michel Rolland assure à ce pomerol une régularité de métronome avec bien sûr la patte de l’homme: le vin est charpenté, velouté, séduisant dès sa jeunesse.

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