Cave d'Irouléguy "Kattalin" Rouge 2019

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AOC - Irouléguy

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Une bombe de fruit !

Ce vin rouge est issu d'un assemblage de 73% de tannat, de 19% de cabernet franc et de 8% de cabernet sauvignon. Le terroir est composé de sols de calcaire et de grés. La macération se fait dans le respect du raisin pendant 15 jours avec une fermentation à 30°C. L'élevage se fait en foudres et en cuves pendant 12 mois pour obtenir ce bel équilibre entre notes fuitées et épicées.

12,90 €

^TTC

2 bouteilles disponibles

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

Robe Rouge grenat

Garde 10-15 ans

Nez Arômes de fruits rouges, de cassis avec des notes florales

Temperature 16-18°C

Bouche Attaque charnue. Tannins élégants. Bel équilibre

Cépage Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc,Tannat

conseils de dégustation

Poulet basquaise, cassoulet, ratatouille...

Viandes blanches

Plats en sauce

Viandes rouges

Vins du Sud-Ouest

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Le vignoble du Sud-Ouest s’étend du sud de Périgueux à la frontière espagnole en longeant le Bordelais. Cahors, madiran et bergerac sont les appellations les plus médiatiques de cette région qui propose des vins rouges d’une belle concentration et d’un bel équilibre. Château Montus, Château Bouscassé ou Château Lagrezette sont de très grandes références de ce vignoble. Les plus belles cuvées de cette région peuvent aisément passer du temps en cave, elles révéleront davantage de complexité avec le temps.