Cave d'Irouléguy "Kattalin" Rouge 2019

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Notations et Critiques

RVF : 88/100

Robe Rouge grenat

Appellation Irouléguy

Nez Arômes de fruits rouges, de cassis avec des notes florales

Bouche Attaque charnue. Tannins élégants. Bel équilibre

Cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Tannat

Format Bouteille 75cl

ACCORDS METS-VINS

Viandes blanches

Plats en sauce

Viandes rouges

Description
Détails du produit

Ce vin rouge est issu d'un assemblage de 73% de tannat, de 19% de cabernet franc et de 8% de cabernet sauvignon. Le terroir est composé de sols de calcaire et de grés. La macération se fait dans le respect du raisin pendant 15 jours avec une fermentation à 30°C. L'élevage se fait en foudres et en cuves pendant 12 mois pour obtenir ce bel équilibre entre notes fuitées et épicées.

Région: Sud-Ouest
Châteaux & Domaines: Cave d'Irouléguy
Appellation: Irouléguy
Couleur: Vin rouge
Millésime: 2019
Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Tannat
Format: Bouteille 75cl
Typologie: Vin Sec
Classification: AOC
Particularité: Bio
Accords mets-vins: Viandes blanches, Plats en sauce, Viandes rouges