Cave d'Irouléguy "Kattalin" Rouge 2019

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AOC - Irouléguy

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Une bombe de fruit !

Ce vin rouge est issu d'un assemblage de 73% de tannat, de 19% de cabernet franc et de 8% de cabernet sauvignon. Le terroir est composé de sols de calcaire et de grés. La macération se fait dans le respect du raisin pendant 15 jours avec une fermentation à 30°C. L'élevage se fait en foudres et en cuves pendant 12 mois pour obtenir ce bel équilibre entre notes fuitées et épicées.

12,90 €

^TTC

13 bouteilles disponibles

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

Robe Rouge grenat

Garde 10-15 ans

Nez Arômes de fruits rouges, de cassis avec des notes florales

Temperature 16-18°C

Bouche Attaque charnue. Tannins élégants. Bel équilibre

Cépage Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc,Tannat

conseils de dégustation

Poulet basquaise, cassoulet, ratatouille...

Viandes blanches

Plats en sauce

Viandes rouges

La Cave d'Irouleguy

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L'histoire de la Cave D'Irouleguy débute en 1952, sous l'impulsion d'Alexandre Bergouignan et de Pierre Minjonnet. Ce sont alors 9 viticulteurs passionnés qui s'associent en Cave Coopérative afin de développer et de faire reconnaitre les vins du terroir d'Irouléguy. Et avec succès puisque l'AOC Irouléguy voit le jour en 1970 !

La Cave d'Irouléguy rassemble aujourd'hui 39 viticulteurs qui partagent tous le même esprit d'échange, de recherche de qualité et d'innovation.

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