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Domaine des Roches Neuves Saumur Champigny "Outre Terre" 2018
49,00 €
TTC
La fraîcheur d’un Saumur-Champigny floral et dense élevé en amphore
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Robe
Robe rouge vif
Appellation
Saumur-Champigny
Nez
Notes florales et fraîches, sur la pivoine
Bouche
Bouche ample et équilibrée, avec une légère amertume en fin de bouche qui apporte de la fraîcheur
Cépages
Cabernet Franc
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Plats épicés
Plats en sauce
Charcuterie
Le vin rouge Saumur "Outre Terre" 2018 du domaine des Roches Neuves est entièrement produite à partir du cépage cabernet franc. Les vignes du domaine sont situées sur un terroir de sable reposant sur du calcaire. Pour ce vin rouge les vendanges sont réalisées à la main. La macération se fait sur peau en amphore géorgienne de 8 hl durant 8 mois. L'élevage en fûts dure 12 mois et la mise en bouteilles se fait à la cave, sans filtration et sans ajout particulier.
8 Produits
- Région
- Loire
- Châteaux & Domaines
- Domaine des Roches Neuves
- Appellation
- Saumur-Champigny
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2018
- Cépages
- Cabernet Franc
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Particularité
- Biodynamie
- Accords mets-vins
- Plats épicés, Plats en sauce, Charcuterie
Domaine des Roches Neuves
La fraîcheur d’un Saumur-Champigny floral et dense élevé en amphore
49,00 €
TTC