Domaine des Ardoisières "Quartz" blanc 2019
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Domaine des Ardoisières "Quartz" blanc 2019

125,00 €
TTC
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"Coup de coeur. Roussette exotique, épicée, affriolante, intense mais très vive, sérieux du développement tactile." -Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2022

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Notations et Critiques

RVF : 94/100
Robe
Robe Robe claire, aux reflets verts
Appellation
Appellation Vin des Allobroges
Nez
Nez Nez légèrement fumé, fruité, aux notes de frangipane
Bouche
Bouche Limpide, épurée, très équilibrée avec une intensité incroyable
Service
Service Servir frais
Cépages
Cépages Altesse
Garde
Garde A déguster et à garder
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Apéritifs
Fruits de mer
Fruits de mer
Volaille
Volaille

Cette cuvée Quartz provient des vignes en échalas (jusqu' à 60% de pente) exposées plein sud sur le coteau de Cevins. Le terroir schisteux et mica schisteux, au sol limoneux et peu profond se réchauffe plus rapidement que les autres parcelles du domaine, pour une maturité et une qualité optimales des raisins. 100% Altesse, cépage roi de la Savoie, ce vin blanc est un monument d'élégance et de pureté.

2 produits
Région
Savoie
Châteaux & Domaines
Domaine des Ardoisières
Appellation
Vin des Allobroges
Couleur
Vin blanc
Millésime
2019
Cépages
Altesse
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Garde
A déguster et à garder
Service
Servir frais
Accords mets-vins
Apéritifs, Fruits de mer, Volaille
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