Michel Couvreur Whisky The Unique

Ce whisky "The Unique" de Michel Couvreur est un assemblage de grain et de malt whisky. Auparavant appelé "The Grain", ce whisky est composé de whisky de grain. Le whisky de grain est un whisky produit à partir de grains autres que l'orge malté. Ce whisky a été élevé en fût de whisky et non en fût de Xeres, il a donc un parfum plus iodé, avec un soupçon d'amande, de vanille, de fleurs et de fruits blancs. Au palais, ce whisky est nerveux mais très rond, gourmand et gouleyant qui ira parfaitement à l'apéritif à température fraîche, voire frappé. C'est un whisky léger, fin qui n'altèrera pas le vin lors du repas. 

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