Domaine Louis Latour - Corton Grand Cru "Château Corton Grancey" 2011

Domaine Louis Latour Corton Grand Cru "Château Corton Grancey" 2011

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AOC - Corton

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Caractéristiques Domaine Louis Latour Corton Grand Cru "Château Corton Grancey" 2011Vin rouge Caractéristiques Domaine Louis Latour Corton Grand Cru "Château Corton Grancey" 2011Bouteille 75cl 14°

L'assemblage de Grand Cru le plus réputé de la colline de Corton.

"Grancey" fût le nom des derniers propriétaires du Câteau situé sur la route des Cortons, avant le rachat de la famille Latour en 1891.
Assemblage de cinq climats de Corton Grand Cru du Domaine Louis Latour : Bressandes, Perrières, Grèves, Clos du Roi et Chaumes. Les proportions varient suivant le millésime et la qualité des raisins de chaque parcelles. Après un elevage séparé, seuls les meilleurs fûts sont assemblés pour la création du "Chateau Grancey" qui n'est produit que dans lors des meilleurs années.
Vendange manuelle, vinification de manière traditionnelle en cuve ouverte, élevage de 10 à 12 mois en fûts, avec 35% de fûts neufs et provenant de la tonnellerie Louis Latour.

Ce vin rouge de Bourgogne est idéal à déguster avec un faisan farci.

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

98,00 €

TTC

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Robe Domaine Louis Latour Corton Grand Cru "Château Corton Grancey" 2011 Robe Robe rubis profonde
Garde Domaine Louis Latour Corton Grand Cru "Château Corton Grancey" 2011 Garde 1-10 ans | Ouvrir 1H avant
Nez Domaine Louis Latour Corton Grand Cru "Château Corton Grancey" 2011 Nez Nez avec des parfums de canelle et de réglisse
Conservation Domaine Louis Latour Corton Grand Cru "Château Corton Grancey" 2011 Temperature 16-17°C
Goût Domaine Louis Latour Corton Grand Cru "Château Corton Grancey" 2011 Bouche Bouche ronde et ample avec des tanins soyeux et des arômes de fruits rouges et de réglisse
Quel cépage Domaine Louis Latour Corton Grand Cru "Château Corton Grancey" 2011 Cépage Pinot Noir
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine Louis Latour Corton Grand Cru "Château Corton Grancey" 2011
Ce Corton Grand Cru se mariera parfaitement avec un faisan farci ou des fromages affinés.
Que manger avec Domaine Louis Latour Corton Grand Cru "Château Corton Grancey" 2011

Volaille

Que manger avec Domaine Louis Latour Corton Grand Cru "Château Corton Grancey" 2011

Viandes blanches

Que manger avec Domaine Louis Latour Corton Grand Cru "Château Corton Grancey" 2011

Fromages

Où est produit Domaine Louis Latour Corton Grand Cru "Château Corton Grancey" 2011

Le vin de Bourgogne est issu de l'une des régions viticoles les plus renommée de France : le vignoble bourguignon, et son héritage de plusieurs siècles de savoir-faire de ses vignerons.

Un terroir béni des Dieux...

La Bourgogne offre une remarquable diversité de terroirs et climats grâce auxquels le Pinot Noir et le Chardonnay donnent le meilleur d’eux-même. Région chargée d’histoire, la Bourgogne offre des vins parmi les plus prestigieux du monde. Bruno Clair, Henri Boillot, Joseph Drouhin, Marquis D’Angerville, Jean Louis Trapet, Château de la Tour, De Montille, Pierre-Vincent Girardin, Laurent Roumier, Dominique Laurent, La Romanée Conti… Des noms qui font rêver tous les amateurs de vin de Bourgogne. De Montrachet à Chambertin en passant par Clos Vougeot, Vin Malin vous propose une sélection soignée de bouteilles rares.

Les vins de Bourgogne, blancs, rouges ou rosés, sont classés selon 84 appellations d'origine contrôlées (AOC). Parmi ces appellations, on retrouve notamment Meursault, Beaune, Chablis, Pommard, Mâcon, MercureyNuits-Saint-Georges ou bien encore Gevrey-Chambertin… Du côté des cépages, le Pinot Noir est utilisé pour les vins rouges, tandis que les vignes de Chardonnay et d'Aligoté sont privilégiées pour les vins blancs.

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