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Domaine Michel Guignier Morgon Vieilles Vignes 2020
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Domaine Michel Guignier Morgon Vieilles Vignes 2020

12,50 €
TTC

Découvrez ce vin rouge en Gamay, complexe et raffiné qui saura séduire vos papilles.

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Robe
Robe Robe rouge rubis brillante
Appellation
Appellation Morgon
Nez
Nez Bouquet floral avec des notes de framboise et de cerise avec un soupçon de cacao
Bouche
Bouche Saveurs de réglisse, acidité fraîche, tanins subtils
Cépages
Cépages Gamay
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Viandes blanches
Viandes blanches
Viandes rouges
Viandes rouges
Fromages
Fromages

Ce Morgon Vieilles Vignes de Michel Guignier provient de vignes âgées de 70 ans situées dans différentes parcelles de l’appellation Morgon, sur des sols de granit érodé. Après les vendanges manuelles, les baies ont été de nouveau sélectionnées.
Seuls les raisins en meilleure qualité ont macéré pendant dix jours selon la méthode semi-carbonique en cuves en ciment et ont fermenté spontanément sur lies du vignoble.
Après cette macération sur lies semi-carbonique, le moût a été délicatement pressé dans un pressoir à panier traditionnel et a été élevé sur lies en fûts de chêne. La mise en bouteille a eu lieu sans collage, ni filtrage.

42 Produits
Région
Beaujolais
Châteaux & Domaines
Michel Guignier
Appellation
Morgon
Couleur
Vin rouge
Millésime
2020
Cépages
Gamay
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Particularité
Bio, Biodynamie
Accords mets-vins
Viandes blanches, Viandes rouges, Fromages

Domaine Michel Guignier

Morgon Vieilles Vignes 2020 - Domaine Michel Guignier - Vin du Beaujolais
12,50 €
TTC