Imprimer
Vincent Paris Selection Crozes-Hermitage 2020

Vincent Paris Selection Crozes-Hermitage 2020

New product


AOC - Crozes-Hermitage

More details

Vin blanc Bouteille 75cl 14°

Découvrez cette cuvée de Crozes-Hermitage provenant de l'activité de négociant de Vincent Paris, une Syrah élégante et souple qui s'accordera à merveille avec tous types de viandes.

Ce vin est issu de l'activité de négociant de Vincent Paris "Sélection". En collaboration avec des producteurs de l'appellation Crozes-Hermitage, il achète les raisins pour les vinifier lui-même.

Le Domaine Vincent Paris élabore ses vins selon les principes biologiques. La taille des vignes est stricte afin d'accéder aux rendements limités. L’élevage des vins se fait sans SO2 et la mise en bouteilles est effectuée après un léger collage, mais toujours sans filtration.   

C'est un vin riche et fruité, qui pourra être mis en cave quelques années.

14,00 €

TTC

60 bouteilles disponibles

Encore 250,00 € pour une livraison gratuite
* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Robe grenat profonde
Garde 5 à 10 ans
Nez Nez sur le poivre et les fruits noirs
Temperature 14-15°C
Bouche Bouche ample et généreuse avec des notes de cassis, de poivre gris et de clou de girofle
Cépage Syrah
conseils de dégustation


Dégustez cette syrah avec un filet de canard ou un civet de lapin

Charcuterie

Viandes rouges

Viandes blanches

Vigneron depuis 1997, après quatre années d’études viti-oeno, Vincent Paris crée son domaine avec un hectare de vignes appartenant à son grand père. Aujourd’hui, il exploite prés de cinq hectares sur le vignoble de Cornas, et 6,6 hectares sur tous ses vignobles. Il possède depuis 2007 la fameuse vigne de la Geynale. Mis à part la Geynale, vinifiée seule, Vincent Paris procède à des assemblages de parcelles pour constituer ses deux autres Cornas dont le nom est inspiré de la pente des vignes : Granit 30° et Granit 60°. Respectueux des sols et de l'environnement, il pratique sur l'ensemble de ses vignes une culture raisonnée, sans insecticide ni engrais chimique.