Domaine Pierre Gaillard Crozes-Hermitage 2020

Domaine Jeanne Gaillard Crozes-Hermitage 2020

Condition: New product

AOC - Crozes-Hermitage

Informations Domaine Jeanne Gaillard Crozes-Hermitage 2020

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Découvrez cette cuvée de Crozes-Hermitage du Domaine Jeanne Gaillard, une Syrah ronde, structurée et fruitée.

Ce Crozes-Hermitage est issu de vignes trentenaires qui sont situées sur un sol constitué de galets roulés fortement drainants déposés par les rivières confluentes de l'Isère et du Rhône.

Une fois la vendange effectuée mécaniquement, les raisins sont éraflés à 100%. L’extraction est douce et longue de façon à obtenir des tanins soyeux. Ensuite, une macération pré-fermentaire à froid est effectuée puis lorsque la température augmente la fermentation alcoolique s'effectue. La fermentation malolactique est réalisée en barriques de chêne.

L'élevage se déroule également en barriques durant 18 mois.

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

21,00 €

^TTC

Prix Domaine

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Robe Robe pourpre claire

Garde 5 à 7 ans

Nez Nez sur des notes de fruits rouges et d'épices

Temperature 13-15°C

Bouche Bouche vineuse, structurée et délicate

Cépage Syrah

conseils de dégustation

Dégustez cette Syrah avec un filet de canard au miel ou un faisan au porto

Charcuterie

Viandes blanches

Viandes rouges

Domaine Jeanne Gaillard

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Le domaine JEANNE GAILLARD est nouveau dans le paysage viticole des côtes du Rhône nord, le vignoble est situé aux confins de 3 départements(Rhône, Loire, Drôme). Communes de Marsaz, Malleval, Ternay. Après plusieurs années passées sur le domaine familial, avec un BTS de commercialisation et un BTS en viti-oeno à Beaune et plusieurs stages en France (Bourgogne) et à l'étranger (Californie).
En 2008, la fille de Pierre Gaillard se lance dans l'élaboration de ses vins et reprend 5 hectares en IGP Crozes-Hermitage et 8 en IGP des Collines Rhodaniennes .
Le sol est composé de galets roulés, sableux, sables légers de granits détritiques et elle manie à la perfection les cépages rouges (syrah, merlot) et blancs (viognier, roussanne, marsanne,chardonnay, muscat).