Domaine Pierre Gaillard Crozes-Hermitage 2020

Domaine Jeanne Gaillard Crozes-Hermitage 2020

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AOC - Crozes-Hermitage

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Caractéristiques Domaine Jeanne Gaillard Crozes-Hermitage 2020Vin rouge Caractéristiques Domaine Jeanne Gaillard Crozes-Hermitage 2020Bouteille 75cl 13,5°

Découvrez cette cuvée de Crozes-Hermitage du Domaine Jeanne Gaillard, une Syrah ronde, structurée et fruitée.

Ce Crozes-Hermitage est issu de vignes trentenaires qui sont situées sur un sol constitué de galets roulés fortement drainants déposés par les rivières confluentes de l'Isère et du Rhône.

Une fois la vendange effectuée mécaniquement, les raisins sont éraflés à 100%. L’extraction est douce et longue de façon à obtenir des tanins soyeux. Ensuite, une macération pré-fermentaire à froid est effectuée puis lorsque la température augmente la fermentation alcoolique s'effectue. La fermentation malolactique est réalisée en barriques de chêne.

L'élevage se déroule également en barriques durant 18 mois.

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

21,00 €

TTC

Prix Domaine

6 bouteilles disponibles

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Robe Domaine Jeanne Gaillard Crozes-Hermitage 2020 Robe Robe pourpre claire
Garde Domaine Jeanne Gaillard Crozes-Hermitage 2020 Garde 5 à 7 ans
Nez Domaine Jeanne Gaillard Crozes-Hermitage 2020 Nez Nez sur des notes de fruits rouges et d'épices
Conservation Domaine Jeanne Gaillard Crozes-Hermitage 2020 Temperature 13-15°C
Goût Domaine Jeanne Gaillard Crozes-Hermitage 2020 Bouche Bouche vineuse, structurée et délicate
Quel cépage Domaine Jeanne Gaillard Crozes-Hermitage 2020 Cépage Syrah
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine Jeanne Gaillard Crozes-Hermitage 2020
Dégustez cette Syrah avec un filet de canard au miel ou un faisan au porto
Que manger avec Domaine Jeanne Gaillard Crozes-Hermitage 2020

Charcuterie

Que manger avec Domaine Jeanne Gaillard Crozes-Hermitage 2020

Viandes blanches

Que manger avec Domaine Jeanne Gaillard Crozes-Hermitage 2020

Viandes rouges

Où est produit Domaine Jeanne Gaillard Crozes-Hermitage 2020

Le domaine JEANNE GAILLARD est nouveau dans le paysage viticole des côtes du Rhône nord, le vignoble est situé aux confins de 3 départements(Rhône, Loire, Drôme). Communes de Marsaz, Malleval, Ternay. Après plusieurs années passées sur le domaine familial, avec un BTS de commercialisation et un BTS en viti-oeno à Beaune et plusieurs stages en France (Bourgogne) et à l'étranger (Californie).
En 2008, la fille de Pierre Gaillard se lance dans l'élaboration de ses vins et reprend 5 hectares en IGP Crozes-Hermitage et 8 en IGP des Collines Rhodaniennes .
Le sol est composé de galets roulés, sableux, sables légers de granits détritiques et elle manie à la perfection les cépages rouges (syrah, merlot) et blancs (viognier, roussanne, marsanne,chardonnay, muscat).

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