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Domaine du Chêne Bleu "Aliot" 2017
35,50 €
TTC
Cuvée prestige du Domaine du Chêne Bleu, "Aliot" est un assemblage de Roussanne, de Grenache blanc, de Marsanne et d'une touche de viognier est un vin savoureux et parfumé.
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Robe
Robe jaune or foncée
Prix domaine
Le meilleur prix recommandé par le vigneron
Nez
Nez intense sur les fruits jaunes, belle persistance aromatique
Bouche
Bouche ronde et gourmande avec une belle complexité aromatique une finale longue
Cépages
Grenache blanc, roussanne, Marsanne, Viognier
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Fruits de mer
Poissons
Apéritifs
Ce vin blanc du sud de la Vallée du Rhône est nommé ainsi pour Aliot de Montvin, un noble qui transforma la propriété en verrière en 1427. Cette cuvée "Aliot" est issue de vignes situées sur un terroir argileux et de roches sur la commune de Crestet, près du Mont Ventoux, en appellation IGP Vaucluse. Les vignes BIO sont conduites avec un travail des sols acharnés et une conduite sans traitement de synthèse. Les raisins sont vinifiés traditionnellement avec un pressurage direct, suivi d'une fermentation en cuves inox et d'un élevage en demi-muids durant 7 à 8 mois.
7 Produits
- Région
- Rhône
- Châteaux & Domaines
- Domaine du Chêne Bleu
- Appellation
- IGP Vaucluse
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2017
- Cépages
- Grenache blanc, roussanne, Marsanne, Viognier
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Particularité
- Biodynamie
- Prix domaine
- Le meilleur prix recommandé par le vigneron
- Accords mets-vins
- Fruits de mer, Poissons, Apéritifs