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Domaine Georges Vernay Condrieu "Les Chaillées de l'Enfer" 2022
Domaine Georges Vernay Condrieu "Les Chaillées de l'Enfer" 2022
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Domaine Georges Vernay Condrieu "Les Chaillées de l'Enfer" 2022

95,00 €
TTC

Une rencontre exceptionnelle entre un terroir unique et un cépage emblématique !

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Robe
Robe Robe dorée lumineuse
Appellation
Appellation Condrieu
Nez
Nez Nez intense, dévoilant des arômes de fleurs blanches et des notes subtiles de vanille et d'épices
Degré
Degré 14°
Bouche
Bouche Bouche voluptueuse et riche, avec une onctuosité remarquable. L'équilibre est parfait entre la richesse aromatique, la fraîcheur acide et la minéralité
Service
Service Servir frais
Cépages
Cépages Viognier
Garde
Garde A déguster et à garder
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Apéritifs
Poissons
Poissons
Volaille
Volaille

Le Condrieu "Les Chaillées de l'Enfer" 2022 du Domaine Georges Vernay est un vin blanc d'une exceptionnelle finesse, illustrant magistralement la quintessence du Viognier dans l'une des appellations les plus prestigieuses de la Vallée du Rhône, Condrieu.
Le nom "Les Chaillées de l'Enfer" évoque les pentes extrêmement raides et difficiles à cultiver, un véritable défi pour les vignerons mais un gage de qualité et de concentration pour le vin.
La localisation des vignes, leur exposition et le microclimat unique contribuent à la complexité, à l'arôme et à la texture du vin.
"Les Chaillées de l'Enfer" est le résultat d'une vinification et d'un élevage précis, visant à exprimer le potentiel du Viognier tout en préservant sa fraîcheur et sa minéralité.

Le Condrieu à la dégustation :

À la dégustation, "Les Chaillées de l'Enfer" 2022 se présente avec une robe dorée lumineuse, reflétant sa concentration. Le bouquet est intense, dévoilant des arômes de fleurs blanches, notamment la violette, l'abricot, la pêche, et des notes subtiles de vanille et d'épices, fruits d'un élevage maîtrisé. En bouche, le vin est voluptueux, riche, avec une onctuosité remarquable. L'équilibre est parfait entre la richesse aromatique, la fraîcheur acide et la minéralité, offrant une complexité gustative et une longueur en bouche exceptionnelles. La finale est persistante, avec une belle pureté de fruit.

Les meilleurs accords Mets-Vins :

"Les Chaillées de l'Enfer" 2022 se marie à merveille avec des mets fins tels que le foie gras poêlé, dont la richesse sera équilibrée par la fraîcheur du vin. Il se mariera également avec des plats de poisson en sauce, comme un bar à la crème de safran, pour complimenter la complexité aromatique du vin ou avec des fromages à pâte persillée, tels que le Roquefort, pour un contraste de saveurs.

L'appellation Condrieu :

Condrieu est une appellation située sur la rive droite du Rhône, dédiée exclusivement au Viognier. Reconnue pour ses vins blancs aromatiques et opulents, Condrieu bénéficie de conditions géologiques et climatiques idéales pour ce cépage, produisant des vins d'une richesse et d'une complexité inégalées.

Le Domaine Georges Vernay :

Le Domaine Georges Vernay est une figure emblématique de Condrieu, considéré comme un gardien de l'authenticité et de l'excellence de l'appellation. Sous la houlette de Christine Vernay, le domaine continue de mettre en avant le Viognier à travers des vins qui sont à la fois un hommage à leur terroir et une expression de leur savoir-faire.

6 Produits
Région
Rhône
Châteaux & Domaines
Domaine Georges Vernay
Appellation
Condrieu
Couleur
Vin blanc
Millésime
2022
Cépages
Viognier
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Particularité
Bio
Degré
14
Garde
A déguster et à garder
Service
Servir frais
Accords mets-vins
Apéritifs, Poissons, Volaille

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